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老四烤肉牛羊肉泡馍

新疆旅行网  时间:06-22  来源:  作者:
北院门的老四烤肉。作为古城烤肉的发起人之一,16年的烤肉历史,使老板马志真总结出一套自己的烤肉经验:羊,必须产自宁夏青海高原;牛肉,必须选当日现宰上等秦川牛的里脊肉;调料,必须选用南疆纯正孜然,再由老板娘亲自配制。选料的三必须,再加上高超的烤制方法,使老四烤肉以"串大味香、回味无穷"二深得新老顾客称赞,收到香港《大公报》等十几家新闻单位采访报道,也吸引了一批批阿拉伯客人,东南亚友人及国内、港澳台知名人士也闻香而来,一饱口福,留下"串大肉鲜、色美味香""摘来串串酬知己"的佳话。现在的老四烤肉,又推出了"正宗新疆奶茶"和独特的"新疆烤肉专用茶",还增添了烤鸡胗、鸡翅。味道更加诱人,令人闻之止步,馋涎欲滴。都说是"众口难调",可老四烤肉,却是地地道道的谁吃谁香!
关键字: 烤肉 牛羊肉 羊肉泡馍 青海高原
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