客服电话:400-099-2065

旅游产品分类

陕西首页

当前位置:首页 > 西北旅游 > 陕西旅游 > 陕西美食餐饮

西安最牛气小店终极排行

新疆旅行网  时间:06-27  来源:  作者:
柳巷面 no.1 柳巷面。牛气指数:★★★★★ 柳巷面历经数次搬迁但人气依旧爆高充分印证了一句篡改后的俗语——“面香不怕巷子深”。柳巷面原先是从一条叫做“柳巷”的小巷起家的,后来因为城市改造不得不一次又一次地搬迁,现在更退到案板街一条特隐蔽的小巷内。但喜欢柳巷面的食客们总能将它从城市角落里挖出来,义无反顾地加入店内拥挤而壮观的吃面队伍中。在店内交了票子,领了牌子,抢了位子。 就可以等待美味的面了,面粗又很劲道,建议胃不好、牙口不好、年纪大的人别来(嘻嘻,削减抢面对手阵容),臊子是大块的牛肉,味道浓郁。如嗜肉,可添两块钱加一份。 除此之外,初来者需要做好的心理准备是:1、女服务员嗓门很大,叫号的时候吼秦腔一样;2、盛面汤的碗有时候会被服务员扔飞碟一样扔到桌子上;3、服务员很忙,一般店内的铝壶里有面汤,可以自己动手。另外弱弱地问一句:柳巷面,看在老食客对你不离不弃的份上,能不能对大家温柔点儿? 藏匿地点:案板街18号吉庆大厦吉庆巷 售卖时间:11:00-19:00 经典搭配:面(5元/小碗,6元/大碗)+一份肉(2元)+冰峰(1元) 秦豫肉夹馍 no.2 秦豫肉夹馍。牛气指数:★★★★☆ 柏树林道路拓宽的时候,秦豫搬到了东木头市。若问起西安最地道美味的肉夹馍,有人会答樊记,有人会答东关吉祥,也有人会说王魁。但我认为秦豫的独特不仅在于口味,而在于秦豫这许多年来从未开过分店,每天的肉夹馍也只是限量供应。一次中午一点钟路过,有幸买到了倒数第二个馍,后面只有一个人买到了,再然后即便你叫天也没有了。 仅这种气定神闲,宠辱不惊的风范,怕是已经拔得头筹。秦豫的馍个头很大,烙出来火色非常匀称漂亮。馍皮焦香酥脆,馍瓤绵软可口,用刀剖开,加入火功到家,陈年老汤煮制的腊汁肉,“肥而不腻,瘦而不柴”,说的就是这个味道。一个热热的肉夹馍,再配上一碗同样热气腾腾的粉丝汤,那叫一个满足! 藏匿地点:东木头市19号 售卖时间:7:00-14:00 经典搭配:肉夹馍(2.5元/个)+粉丝汤(2元/碗) 粉丝汤 no.3李老三腊牛肉夹馍 牛气指数:★★★★☆ 从前经过李老三时,总好奇为什么这家店一到下午两三点钟就摆出一块“对不起,卖完了”的牌子来,一次中午路过,看见门口的长龙,终于忍不住钻进去排了次队。这次,终于彻悟。肥瘦相间的腊牛肉,满满地夹在烧饼里,鲜香爽滑,韧劲恰到好处。一个腊牛肉夹馍,再配上一碗热气腾腾的汤,就是一顿绝好的午餐。粉丝汤也好杂肝汤也好,保管你一开口就停不下来,直到把碗喝个底儿朝天,抹一把额头上的汗珠,大呼痛快!然后摸摸鼓鼓的肚皮,满意而去。不过让人无限郁闷的是,后来去几次都是刚到我就没饼了。而晚上去李老三又铁定吃不上,看见门口售罄的牌子和里面悠闲聊天打牌的伙计就恨得牙痒痒。 藏匿地点:南梢门什字东北 售卖时间:10:00-14:00 经典搭配:腊牛肉夹馍(4元/个)+杂肝汤(3元/碗) 手擀粉 no.4 贺氏手擀粉 牛气指数:★★★★ 除了陕西本地的特色,最让老陕垂涎的当然要数川味了。这家四川人家的手擀粉在西安已开张三年,不管在不在饭点儿,小店内都是一片黑压压埋头苦吃的人。这家手擀粉的形式比较像简易麻辣烫,卖相则很像冒菜。吃前得先选菜,像麻辣烫一样挑自己喜欢的菜串,1元3串,选好后统统交给服务员,加多少羊血和粉以及麻辣的轻重也要一并交代清楚,这家是典型的川味,所以吃麻辣才过瘾正宗。之后服务员会给你一个号码牌,坐等叫号就行了。小店不大,至多只能坐下20号人,所以大队人马只能站在门外眼巴巴地等着。前几日中午饭点儿有家媒体去采访,有几个女孩非常无奈地说:“你们别宣传了,本来就挤不进去吃不上,以后就更没的吃了!”真让人同情。 藏匿地点:东大街百盛西门对面 售卖时间:10:00-17:00 经典搭配:菜(3串/元)+羊血+手擀粉 绿菜面 no.5 老阎家手工绿菜面 牛气指数:★★★★ 饭点往草场坡的“坡”上望去,浩浩汤汤的两列小轿车中,有很多都是奔着“坡”腰上的一家小店去的,不惜冒着被贴“黄条”的危险,去坡半腰,为的是吃碗四、五元的菠菜面。这家面馆叫“老阎家手工绿菜面”,味道极正宗的长安油泼哨子面,绿面条、红辣子,臊子香面劲道。但小店内环境实在让人不敢恭维,座位也屈指可数,饭点去的时候,许多人就得端着小凳子围坐在店口端着碗吃。端面的是个女孩,记忆力超强,只消说一遍,不管你是大碗还是小碗,油泼还是臊子,一准记得分毫不差。心急的顾客催起来,小姑娘红口白牙理由充分:“面总得一碗一碗做吧?轮到你时肯定给你端去!” 即便有点不爽也得忍者,谁让咱好这一口呢! 藏匿地点:草场坡沿坡而上三分之一处路北 售卖时间:11:00-23:00 经典搭配:肉臊子面(小碗4.5元,大腕5.5元)+免费面汤数碗 小酥肉 no.6 定家小酥肉 牛气指数:★★★☆ 对初次去定家寻鲜的人而言,定家着实让人好找。不过在回坊内穿街过巷,很有种在老西安淘宝的感觉。 定家小酥肉在大皮院里有些年头了,从前一碗肉卖5块,后来涨到6块,再到现在的7块。价钱变了,但味儿没走形。 这儿的小酥肉,是用牛里脊肉切条,挂糊过油后,再加入牛肉汤上锅蒸,肉汤的浸润再加上各种佐料的香味,烫烫的出锅,用平底儿搪瓷碗盛着。碗看起来不大,但肉的分量很足。如果是两女伴,一份足矣。别急着动筷子,小心烫嘴,淋点儿辣子,解腻又增香,再就碗米饭,喝两口酸梅汤,那滋味,绝对把你美得没话说。 藏匿地点:大皮院与北广济街的交叉口东北角 售卖时间:7:00-21:00 经典搭配:小酥肉(7元/份)+米饭(1元/碗)+酸梅汤(1元/杯) 乐乐餐厅经典菜式 no.7 乐乐餐厅牛气指数:★★★
关键字: 东大街 酸梅汤 麻辣烫
相关线路
在线评论

  验证码:验证码    匿名发表

联系我们
  • 新疆中旅国际旅行社有限公司

  • 0991-267100018999981856
  • 0991-231032518999832796
  • 18099695348
  • E-mail:tour@xjlxw.com
  • 地址:乌鲁木齐市沙依巴克区伊宁路89号新丰大厦A座7楼
酒店住宿所有酒店

五星级四星级三星级二星级经济型

西安西门酒店

西安西门酒店

已有 234 人关注
长安城堡大酒店

长安城堡大酒店

已有 598 人关注
皇城花园酒店

皇城花园酒店

已有 269 人关注
美食餐饮所有美食

美味诱惑之华山脚

华山脚下玉泉路上,以及华阴市都有

来西安必吃饺子宴

饺子是中国的传统食品。使这种寻

陕西风味大锅涮牛

杨翔豆皮涮牛肚生意甚好,如果你非
陕西游记所有游记

西安旅游攻略

西安,古称长安,是世界文明古都,建城

西安古城历史

西安城墙位于西安市中心区,是明代

壶口·实拍憨厚的

壶口瀑布的景观随着季节变化,呈现
出疆旅游电话:0991-2671000 0991-2310325 18999981856 新疆散客旅游电话:0991-2310325 18099695348 18999832796

新公网安备 65010302000123号