酿皮是青海地方风味较浓的传统小吃。酿皮除有“蒸酿皮外”，还有“馏酿皮”。馏的酿皮，金色发亮，薄细柔脆；而蒸的......
门源的民间刺绣丰富多彩，形式多样：刺绣针枝有扎花、挑针、夺针、过线、盘线等七、八种。这里的各族妇女用灵巧......
门源的油菜花不仅是全国最好看的，那里的油菜也是最新鲜最嫩的。在门源有很多用油菜做的小吃，而最出名的就是“......
青海有句顺口溜“贵德的梨儿享堂的瓜，湟源的干板鱼天下夸。”这话一点儿不假。青海省盛产湟鱼，因其体肥肉嫩味......
青海大部分干燥，为增强抵抗力应加强蔬菜水果摄入，切忌无节制地食用羊肉，一旦上火，将影响体力和健康水平。由于当......
石刻的加工工艺比较简单，工具也很简陋，艺人用铁锤、钢凿，根据石块的大小和文字的多少，在起伏不平的石块上进行凿......
【菜品介绍】手抓羊肉是新疆哈萨克,蒙古,维吾尔,柯尔克孜,塔吉克各民族及青海、甘肃、宁夏等各地少数民族都......
两皮之“奶皮”：奶皮是门源“两皮一酸”系列小吃之首位，属于门源独特的回族民间奶制品，只有在门源的回族店里才......
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