圆环排骨面

排骨酥面是来丰原必要尝尝的美食小吃，位于丰原圆环南路上已有二十九年历史的「圆环排骨面」，保留传统制法、加入创新思维，一道道颠覆传统的美味萦绕在嘴里，二十九年以来坚持品质、绝不使用冷冻食材，全程选用温体猪肉；选用蛤仔、大骨、全鸡….多样食材熬制出有别于传统的日式汤底，精挑细选猪前脚软排所腌制出肉块所作出的排骨酥。多样小吃选择，在这里道道美食都让主人家赋予它新的生命，保留传统美味、清爽不油腻的现代吃法，2005年更荣获行政院文化走春评鉴为在地风味美食小吃，是您来丰原必要一尝的独特风味。
关键字： 传统 创新思维 排骨