西安火锅全城大搜索(上篇)

鱼羊虾锅类 好兆头2068香辣虾 极品香辣虾 地址：未央区未央路方新村、未央区北二环东二环十字南100米、雁塔区吉祥村十字西50米、新城区胡家庙十字西侧、纺织城郊纺一路。 点评：“吃香辣虾就来这家店”。一盆虾上来，红红的，看着就有食欲，埋头苦吃，吃到“嘴麻舌辣满头是大汗”才过瘾。北郊店人一直超多，队排了五年。多少香辣虾店倒了，可这“好兆头”依然坚挺不衰。 特色推荐：极品香辣虾 人均消费：28元 相关阅读：西安火锅全城大搜索（中篇） 西安火锅全城大搜索（下篇） 谭鱼头火锅 红油鲜笋 地址：雁塔区南二环东段25号 点评：西安最早的鱼头火锅，曾经风靡古城。几经风雨，如今其留一家旗舰店扎根南二环。其最有特色的就是“鱼头”，别具风味，不少老顾客10来年始终不弃。 特色推荐：鱼头、鱼滑、河鲜、鱼羊鲜锅、鲜椒锅、红油鲜笋 人均消费：60元 三江野生大鱼坊 美味大鱼 地址：碑林区西延路、经济开发区凤城二路、雁塔区科技二路 点评：以鱼为特色的火锅，最有特色的是三江片片鱼锅底，点好锅底后，先把做好的鱼或猪蹄铺在锅底上面先上，吃完后再加汤，涮菜，香味扑鼻。 推荐菜：三江片片鱼、猪蹄 人均消费：35元 小肥羊 新鲜肥牛 地址：新城区长乐西路、未央区未央路西安市图书馆广场内、雁塔区长安中路小寨、莲湖区丰镐东路、高新区科技路 点评：汤料很有特色，料足、口味重，涮东西都不用蘸碗。羊肉好吃，很嫩，没有膻味， 久煮不老。还有套餐可以点，锅底带肉带菜，搭配合理。价格“适中”。 特色推荐：羊肉、滋补锅豆腐皮、牛滑 人均消费：45元 小尾羊 三鲜滋补锅 地址：莲湖区西大街安定广场4号楼 点评：小尾羊以汤闻名。三鲜滋补锅味道很好，涮菜之前，先在碗里放上蒜苗和香菜，浇上煮开的三鲜汤，喝起来非常美味，再涮锅，羊肉串、烤羊腿和烤羊排也不错。 推荐菜：肥牛、烤羊腿、羊脊骨、烤羊肉串 人均消费：37元 东来顺 锅炭火涮羊肉 地址：高新区劳动南路南二环、碑林区金花南路东二环 点评：传统的京味火锅铜锅炭火涮羊肉。用的是清汤锅底涮上羊肉，蘸上秘制油碗吃出的老北京味。装修风格是古色古香。 推荐菜：涮羊肉、芝麻火烧 人均消费：58元 羊大爷涮肉 大盘涮羊肉 地址：碑林区柿园路、莲湖区劳动路 点评：北京“传统”火锅，锅底“清淡”，突出一个“鲜”字，这里的羊肉好吃。传统味的油碗可以自己选。吃完肉喝几口清汤让你浑身畅快。就餐环境也比较宽敞。 推荐菜：羊大爷涮肉、大盘涮羊肉 人均消费：50元
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