西安-大皮院大学习巷大扫荡
我们扫荡完回民街和西羊市之后。颠儿又带我们来到大皮院尝试定家小酥肉和盛家麻酱酿皮。然后,又带我们去到大学习巷尝试很特别的石家孜然包子和三原县特色的蓼花糖。那么就等我逐一介绍啦。
定家小酥肉:7元一碗,我们四个人一起吃,由于之前吃太多啦。战斗力下降了。不过,慢慢地吃,能仔细地品出这小酥肉的味道。汤底很麻很香,而且,牛肉经过挂浆炸以后。变得酥软很多。这个小酥肉的秘诀就在于它的汤底,老板说里面放了十多种材料。我们说,从广东来,能不能透露某几种材料。老板笑着说,这是秘密呢。
盛家麻酱酿皮:2元一碗,我觉得很像米糕粉条。值得一说的是,它的麻酱调的很好,里面还有些许辣椒油,当你拌匀以后,香气扑鼻。 吃起来,香滑可口。性价比超高呢。
石家孜然包子:8毛一个,我第一次吃这种馅料的包子。孜然的肉肉就吃多了。包子却没有。里面的肉团有很多汁,好香。一口咬下去。口感真好。还带有一丁点的辣味,在寒冷的冬天捧着来吃。大呼过瘾呢。
蓼花糖:6元一斤,原来这个是三原县特产,样子和我们在jusco买的差不多,但是却好吃多了。很脆。也不算很甜。如果,我过年的时候能吃上这些就好咯。
大皮院
定家小酥肉
11点才开门,大家注意咯。没放汤前拍的
小酥肉来咯~~~
那油辣子看到流口水呢。
盛家麻酱酿皮
很正规的呢。
门面
室内环境
准备开动。不错吧。。
好饱,吃不下啦
石家包子
包子也有那么多
价目表
新鲜出炉热腾腾的包子
比拳头呢
好香好香。
蓼花糖
里面的样子。特别鸣谢手模:颠儿~~~
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