丁香肘子又称燎毛肘子,是宁夏银川著名的风味小吃。其味肥而不腻,瘦而不柴,红润酥烂,味道醇厚,是银川市的一道传统......
观工艺宁夏地毯宁夏地毯以宁夏盛产的羊毛原料编织而成,色泽鲜艳,质地柔软,富有弹性。......
一品中宁土鸡选自人杰地灵的宁夏中宁地区家养土鸡,经过精心烹制而成。...
甘草又名甜草,是一种用途广泛的中药材,在中药界有“十方九草”之说,意思是10个中药方中有9个方里用到甘草。甘......
银川有个习俗,冬至这一天大家都会喝粉汤、吃羊肉粉汤饺子。银川老百姓给“羊肉粉汤”叫了个古怪的名字“头脑......
奶酪在鄂尔多斯地区俗称酪蛋子,其制作方法是,将制白油剩余的奶倒入锅里,用慢火熬,成稠糊状后装入布袋压榨挤出黄......
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