喜欢意大利食品。也许马可波罗真的从中国带回了一两手绝着，只要不放太多奶酪(Cheese)，意大利餐非常可口，并且经济实惠。位居地中海，意大利盛产橄榄油(OliveOil)，葡萄酒......

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在那不勒斯，最适吃比萨饼，传统方法是用路子的炭火烤制，用番茄、奶酪、鳀鱼等原料做成，有在上面撒一些奶酪、番茄和刺山柑叶的比萨饼，有上面撒一层番茄、大蒜、蛤肉、贻......

标签: 大蒜 奶酪 比萨饼 那不勒斯 10-16

第一个向我介绍奶酪的是法国动画片《玛亚历险记》中那个叫摩西的老鼠。那时我对奶酪的印象特别好，以为牛奶从牛身上挤出来就是甜的，奶酪就应该和大白兔奶糖一个味道......

标签: 动画片 历险记 奶酪 摩西 法国 10-13

传统的萨瓦火锅是用高山奶酪配以白酒在锅中煮沸，直到奶酪完全溶解，就可以用面包片蘸着香浓的火锅汤开始大快朵颐了。不同的地区会用不同的奶酪来制作这道法式名菜，因......

标签: 制作 奶酪 火锅 10-13

非常低调的小店，门面不显眼，桌椅、布置都很随意，但干净、整洁。推荐原味奶酪，色泽微黄，散发着淡淡的清香，吃一口，醪糟味跟奶味搭配得相当完美，谁也没盖过谁的风头。......

标签: 北京 奶酪 美食餐饮 09-07

到了南锣鼓巷，一定要来这里尝尝。白生生的原味奶酪，奶味不浓不淡，甜味正好，吃起来那个嫩啊，从嘴里直接滑进了喉咙，冰冰凉凉的，太舒服了！......

标签: 北京 奶酪 美食餐饮 09-07

奶酪在鄂尔多斯地区俗称酪蛋子，其制作方法是，将制白油剩余的奶倒入锅里，用慢火熬，成稠糊状后装入布袋压榨挤出黄水，用手或低部穿孔的小布袋捏成面条状凉干，供四季食用，色......

标签: 奶酪 鄂尔多斯 酪蛋子 06-27