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绩溪菜糕间的水碓或石臼上捣碎,再用细细的铜细筛筛出,加工成米粉,晒干贮藏起来。食时将糯米粉盛放在木盆内,加入适量水和微量酒酿,然后搅拌成浆糊状,让其发酵,并保持一定......

标签: 特色美食 糯米 绩溪 风景区 10-03

这个故事最初的主角,是一种名叫“高岭土”的矿物。公元11世纪初,一个名叫何召一的人,在高岭山上发现了一种形似糯米粉的瓷土,用它烧制出来的瓷器“光致茂美”。1712年......

标签: 传教士 法国 糯米 罗马 高岭土 10-03

本地的风俗,端午节是非吃棕子不可的。这里的粽子,先用棕叶把浸过的糯米包成锥角形,再加灰碱水煮熟。目前的粽子种类很多,有肉棕、果棕、菜棕等。据考证,中国最早的棕子......

标签: 中国 粽子 糯米 09-25

冬至,也叫“亚岁”,有吃小豆粥的习惯。这种小豆粥也称“奥古郎粥”,是用小豆、大米、糯米团子做成的,团子像小鸟蛋,所以又叫“小鸟蛋粥”。据传,冬天不吃小豆粥,老得快,鬼......

标签: 大米 朝鲜族 糯米 09-25

4月23日是苗族传统节日“姊妹节”的第一天,贵州省施秉县马号村的苗族同胞正在做节日食品“姊妹饭”。...

标签: 传统节日 施秉县 糯米 贵州省 食品 09-25

“六月六”相传为“龙王”晒龙袍日,当天富裕人家把好衣物拿到屋外晒。一般人家都要做糯米饭或糯米粑吃。...

标签: 平塘县 年轻人 糯米 老年人 隆重 09-25

泥烤鸭鸭子里面的糯米好吃的,腌制过的糯米,还有些血糯米,白果,很多瓜子仁,大红枣(很大很大的)屁股去掉的,放了一个样子很想屁股的红薯,估计是让蒸的时候里面的里面的香味不......

标签: 瓜子仁 白果 糯米 09-12

蒸得又黏又Q的糯米肠,切开后,包夹烤得香喷油亮的灌肉香肠,洒上香菜、姜丝、萝卜干,再加甜辣酱;一口咬下,软中带硬,香脆爽辣,让人吃了还想再吃。......

标签: 大学 糯米 萝卜干 香菜 09-12

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