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新疆特色美食阿尔孜克

塔吉克人叫“阿尔孜克”。这是一种油炸的面制品，他们把面揉好后，揪成小剂子，然后在粗口的筛子上蹭压一下，再放到油锅里炸，面的表面就形成了大小均匀的麻点.......

标签: 油炸阿尔孜克面制品麻点 04-06

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