炸油糕在油面中包入冰糖、白糖、玫瑰香精、核桃仁、芝麻等加工成小圆饼。然后在油锅中煎炸后即可食，吃起来香甜酥松。......

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敦煌臊子面敦煌臊子面是一种传统手工麦面制品，作法是将面粉加水和匀，用面杖把面团擀薄，切成长条煮熟，加汤食之。......

标签: 博览会 蛋白质 酿皮子 面制品 06-27

塔吉克人叫“阿尔孜克”。这是一种油炸的面制品，他们把面揉好后，揪成小剂子，然后在粗口的筛子上蹭压一下，再放到油锅里炸，面的表面就形成了大小均匀的麻点.......

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