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糌粑与酥油茶

藏族的主食和饮料是糌粑、酥油茶及肉食和奶制品。糌粑是用青棵或豌豆等炒熟后磨成的面粉。它与北方的炒面相似，但北方的炒面是先磨后炒，而藏族的糟把却是先炒后磨，一......

标签: 奶制品糌粑酥油茶青棵 08-04

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