广州的日与夜,新与旧,食与游,仿佛在一年间爆发开来。就连老广州们最近也禁不住天天游广州。所以别总觉得广州除了吃还是吃,托亚运的福,新玩点辈出的羊城,即使马不停蹄痛......
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广州街头有几样小吃我是最赏识的,一是艇仔粥,二是和味牛杂,三是萝卜糕。话说艇仔粥,原由珠江水上人家用小船(广州人称艇)在荔枝湾河面经营。粥中杂以鱼片、炸花生等,所以......
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广东小吃可分七大类:油器类(油炸食品),有油条、咸煎饼、笑口枣等;粥品类,有艇仔粥、伍湛记及第粥、瑶柱白果粥等;粉面类,有云吞面(欧成记为代表)、沙河粉(可制成炒粉或汤......
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