又一新饭店
又一新饭店始建于清,光绪三十二年(1906年),前身名为“又一村”,距今已有百年历史。它继承了宋代传统风格,以名家高手荟萃、烹调技艺精湛被誉为正宗豫菜第一家,近百年饮誉海内。1923年康有为游学汴京,亲题店名“又一村”,周恩来、杨虎城、商震等历史名人来汴,均由又一新厨师掌厨供膳。又一新先后被国家国内贸易局等部门认定为“中华老字号”、“中国名餐馆”、“河南名店”、“二星级涉外旅游饭店”,多次被评为受消费者喜爱的“十佳宾馆”。餐饮部既有适合工薪阶层消费的风味小吃苑,又有高贵典雅的梧凤楼、豫苑、曲坊餐厅,共设有雅间62个,可容纳近千人同时就餐。主营:传统豫菜、南北名菜、风味小吃宴、宋都御宴、包公宴、烧麦宴。所烹制的“糖醋软熘鲤鱼焙面”、“琥珀冬瓜”等10余种传统名菜,先后被认定为“中国名菜”、“河南名菜”,“切馅烧麦”等被认定为“中华名小吃”。长期以来形成了以盐定味,以汤提鲜、五味调和、临调时鲜的菜点风格,深受八方嘉宾欢迎。客房部(大金台宾馆)设有会议室、商务中心,洗浴中心、洗衣部、商品部。客房有豪华套房、标准间及普通客房114套,床位226张。房间装饰新颖、高雅舒适,配有高档家具、有线电视、冷暖设施、程控电话、高档洁具、温泉洗浴等设施。并为您提供代购飞机票、火车票,免费寄存行李,免费自助早餐服务。又一新饭店现有员工178人,其中国家级、省级厨师、服务师62人,技术力量雄厚,可接待各类旅游团体,又一新饭店正以优美的环境,规范的服务,精美的菜肴恭候多方宾朋光临。
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