杭州缘一锅羊蝎子火锅(塘栖店)
缘一锅羊缘一锅羊蝎子取材于内蒙古大草原的绵羊,属绿色食品。由于羊蝎子材质上有一层精肉,并带有筋头骨骨髓,其中蛋白质、钙的含量丰富,所以经常食用能增强人的身体素质。羊蝎子的营养价值在食品中堪称上品,其制作程序巧妙地吸取了川菜中辛辣的个性口感,极具刺激,让人不禁体会到北方汉子的大碗喝酒,大块吃肉的豪情!羊蝎子肉既不塞牙,又无膻味,汤也十分鲜美,这肉和汤,有壮阳补肾之功效。羊蝎子属滋补药膳,春可清内热,夏可消暑,秋能聚敛,冬行温补之效。羊蝎子为羊之龙骨,壮似契子,有补钙之王的美誉;其肉为羊之精髓,曾为羯族与蒙古族人的喜食,一代天骄--成吉思汗尤好食之。
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