金钱驴肉王

本店特色菜：金钱香辣驴肉锅、金钱浓汤滋补驴肉锅。金钱驴肉传说 相传，清朝光绪年间，山西富商曹宝祯富甲一方，膝下生有独子曹思敬。怎奈思敬天生体弱，积年血气劳损，心悸失眠，而立之年却难以继承家业，曹宝祯心急如焚，悬赏千金以求良医，两年间，各地良医纷纷而至，却收效甚微。一日，河涧人，金玉如求见曹宝祯，签下契约，他以带皮驴肉佐以三十几味中草药和冬瓜烧制成菜肴给曹思敬食用，两个月后，思敬渐渐面色红润，气息舒畅，睡眠好转，身体一天天健壮起来。曹宝祯非常感动，遂出资筹建酒店“金钱驴肉王”。广推驴肉火锅，以谢名厨，造福百姓。此后，“金钱驴肉王前身”以其滋补养颜，补血养气，强身健体的功效，被冠以“赛阿胶”美誉，成为一套老少皆宜的滋补美食。
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