庆云楼
庆云楼,这家后海边上的越南菜馆,一直以幽暗暧昧的别样风情诱惑着众生。
壮着胆子推开雕花的木门,里面昏黄的一片,迎着光紧走几步,仿佛到了夜半湄公河畔的越南街巷。那散落在周边的应该是人力车吧,从左边墙里面荡出的一池碧水想必是湄公河了,河上两个圆柱形小楼淅淅沥沥地淋下水来,水声动听。
沿着河边一道云梯旋转,上去后左手便是二楼。房顶悬着富有越南特色的带飞檐的铁制灯笼,为每一张餐桌洒下昏黄的微光,原木椅上已磨出发白的痕迹,铺上色彩鲜艳的坐垫,三角形的淡青瓷盘里绘着绿叶,画着白色的漩涡。这一切,令人想起杜拉斯的《情人》。
庆云楼实在很精致,精致到木制卫生间的镜子边垂挂风干的紫色勿忘我,精致到每一根蜡烛的火焰都不会蛰痛你的眼,用层层朦胧的薄纱,用乳白的磨砂玻璃,小心翼翼地保护起来。如果嫌太静,那么坐在三楼上打开窗户,后海的胡同便入得眼来,湿润的风也迎面而来,眼睛感受到的是后海的胡同生活,身体却坐在遥远的湄公河畔,这大概便是“生活在别处”的意境了。
蘸了调味酱的牛肉卷有黑胡椒的香麻和不知因什么调料而来的浓郁的微辣,加之牛肉本身的软嫩,滋味十分的不同,有一种挣扎的快感。而酥黄三文鱼块上铺就的一层浓浓淡淡的绿薄荷汁,更是别样的相宜,清香而醇厚,是一种隐忍,又似伤痛过后炼就的麻木的泰然。最后的菠萝饭包含了多样明亮的色彩,也以其宁静淡远收尽了菜中的各色滋味。
关键字: 北京 庆云楼 美食餐饮