位于慈天宫庙埕前方的北埔食堂，卖的是道地客家传统菜肴，古朴的木制桌椅，旧时农家所用的木质饭筒及菜橱，加上墙上......

标签: 传统 天宫 老电影 食堂 09-12

与天水堂二房对街相望的广福茶坊，卖的茶相当多样化，由客家传统擂茶、北埔特产膨风茶，到梨山、阿里山等地的高山......

标签: 天水 茶 阿里山 09-12

北埔的柿饼名气虽不及新埔，但当地餐厅业者巧思融合客家菜肴的美味与柿饼的清香，开发出一道道风味独特的柿子大......

标签: 传统 客家菜 开发 餐厅 饮食店 09-12

清水镇上众多的筒仔米糕店号里，要属王塔米糕与阿财米糕最有名。位在台汽客运站旁的王塔米糕已有40年历史，是清......

标签: 五花肉 历史 客运站 店 当地人 09-12

清水镇上众多的筒仔米糕店号里，要属王塔米糕与阿财米糕最有名。位在台汽客运站旁的王塔米糕已有40年历史，是清......

标签: 五花肉 历史 客运站 店 当地人 09-12

制作米苔目的过程虽然繁琐，但传承三代的老东台，始终坚持选用上好的在来米精心制作，每天并只做当天的分量，以常保......

标签: 东台 台东 小吃店 特色 米 09-12

为台东市最著名的素食小吃，以材料道地、汤味十足著称。除了一般的面筋、麻酱之外，还加了米浆作调味，而且为让口......

标签: 素食 而且 面条 09-12

玉珍斋是鹿港知名的老饼铺，创于清光绪年间，不仅生产的糕点保存传统风味，连店面都是优美的古厝。其招牌糕饼有绿......

标签: 传统 糕点 绿豆糕 09-12

鹿港近海，所产的蚵仔新鲜肥美，尤其在鹿港品尝蚵仔煎、蚵仔汤，量多鲜嫩的蚵仔非别地可比，30多年的辉鸿蚵仔煎，是天......

标签: 多 天后宫 新鲜 标榜 蚵仔煎 09-12

生炒五味是一道风味独特的羹汤，将虾肉、鱿鱼、肉酥、香菇、笋丝五种材料先各自调味煮熟后，再一起合炒，并勾芡成......

标签: 勾芡 排骨 09-12

位于罗东夜市内，张秀雄咸米苔目卖的却是早市。之所以能长卖40多年，主要在其独到的选米、制作出弹性好、口感佳......

标签: 专业 以纯 制作 米 09-12