木易师傅坏馒头
在新竹市光复路一段398号有一间挂着「坏馒头」招牌的店面,卖的招牌产品就是坏馒头。坏馒头1996年创立于新竹县竹北市,在约经营半年后迁到新竹市现址,老板原在西点面包店工作了约二年,其间曾得到一位师傅的指点及自己的兴趣所使然,投入带有国人口味的馒头行业。另外一个原因是体会到馒头经过再次蒸热之后,不改原味的特色。同时自己不停的研发创新,产品种类也增为13种以上,难能可贵的是每一种馒头都有属于自己的专用配方。坏馒头供应的每一种产品都是不同于一般传统馒头的创新产品。只有在新竹市买得到,全台别无分号。
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