桃园鹅肠王火锅
上世纪九十年代末,达城市民清楚地记得,在二马路有一家火锅店名为“桃园阁火锅城”,这就是而今在达州声名远扬“桃园鹅肠王”火锅酒楼的前身。在达州风起云涌的餐饮行业的背后,特别是火锅业竞争白热化的“硝烟弥漫”之下,“桃园鹅肠王”一路走来,凭着高瞻远瞩的品牌意识,凭着不懈追求、精于创新的别具思路,稳扎稳打,济身火锅之林独占鳌头,成为达州市民家喻户晓的火锅品牌企业!
今年,达州餐饮行业迎来了颠峰对决的世纪之年,一批典型的餐饮名家铭刻市民心中。“桃园鹅肠王”,不仅名列“达州火锅十大企业”殊荣牌榜,更是以过硬的品质得到了中国烹饪协会及北京、重庆、贵州等权威机构和美食专家的垂青,慕名驱车而来,品尝了地道的“桃园鹅肠王”火锅的原汁特色,对川东达州有如此特色和口碑的火锅啧啧称奇,大加赞赏。并按照中国烹饪协会严格的评审条件与程序,授予了“中华名火锅”的顶级桂冠。至此,“桃园鹅肠王"火锅双喜临门不仅是该企业员工引以为荣的砝码,而且一度成为达州市民关注的焦点。
作为一个地道的达州本土人,经营了达州地道的本土火锅,荣誉的获得仅仅是企业的“插曲”,趋之若骛的食客才是这里的主人和有力的见证。“桃园鹅肠王"火锅吸引来自四面八方的客人,名震川东,跨越四川,正以坚实的步伐逐步走向全国,这是经营餐饮行业后启之秀的典范,也是喜好火锅的达州市民的骄傲!至少,走进其他城市品尝火锅的时候,再不以重庆的火锅引经据典。达城市民可以自豪地说:达州有响当当的中华火锅!
其实,火锅门庭不胜枚举,外来火锅与本地火锅各有千秋,而“桃园鹅肠王”在市民的心目中,走过了从“乡村姑娘”到“大家闺秀”的艰难的跋涉历程,她的淳朴,她的厚道,她的特色,始终如一贯穿到整个经营的理念当中。不单是味道的独特,还有企业文化和品质的升华。让我们体会身居浓郁的芬香桃花,去品味“桃园鹅肠王”别具一格的火锅风味与情节,再想起那些悠远的往事。。。。。。
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