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一亩田粥庄

新疆旅行网  时间:09-01  来源:  作者:
一亩田能种多少庄稼我不知道,但去过“一亩田”后,我想这块不大的地方让原本不起眼的粥尽情展示了它的魅力,不愧为粥庄。 很多来这里的人都是想品尝一番什么是“粥底火锅”, 锅底是在骨头汤里加入上等好米经数小时熬煮,再配以独家秘方精心调制而成。这种米无论如何烫煮都不会沾锅,而且粘稠状的粥底温度极高,配菜放进锅里很快就熟了,吃法虽然与普通火锅没什么两样,但涮烫的程序比较讲究,一定要先烫食荤菜,然后再烫食素菜,否则,蔬菜中的水分太多,会影响锅内粥的鲜味。粥火锅吃起来嫩滑爽口,清淡不上火,还能养肝益肾,补脾养心。 除了吃火锅,在这里还可以品尝生滚粥。“生滚”两个字听起来就十分传神,而粥的最大特点是鲜,里面的肉嫩菜香,且品种多样,各种粥都有不同的特色。寒冷的冬天,喝上几碗热气腾腾的粥,是香在嘴里,暖在心中。 营业时间:上午 11:00--14:00 下午 17:00--22:30
关键字: 四川 美食餐饮 骨头汤
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