聚龙砂锅店
聚龙砂锅居对菜肴的烹调始终遵循调和、养生、适口的原则,以此创新、发展形成,其砂锅菜品分为四个岗位。首先是大菜,代表菜品有甲鱼汤、虫草鸭、龟凤汤、霸王别姬、霸王乳鸽、龟鸽汤等高档菜品,也有天麻乳鸽、带丝鸭、贝母乌鸡、贝母鸡、珍菌鸡等中档菜品。这类大菜中最为推崇的是汤,汤采用纯天然、纯野生、无毒无公害菜品,经过4个小时以上的时间熬制而成,其中含有大量的胶质、钙质和锌、铁等微量元素,除了本身的色泽洁白外,更是入口舒爽,回味无穷。既原汁原味,又滋补养生,可真是砂锅之美,美在汤中。主料所用甲鱼、乌鸡、鸽子等都是采用上等材料,对人体百利而无一害。所以我们砂锅被誉为男人的加油站,女人的美容院。
关键字: 四川 砂锅 美食餐饮