伊清园总店
伊清园总店位于胜利北路州食品厂内,是西昌众多的穆斯林餐馆中的一家,拥有十多年的历史,主要经营回民饮食。在创建之初,伊清园的顾客主要是回族。后来,随着经营的不断扩大,它的菜品以其传统的工艺、独特的风味吸引了越来越多的顾客,而本店也在不断地更新和完善。经过多次的搬迁、装修、改造,目前,伊清园总店已拥有280平方米的经营面积,有员工近20人。为了营造一个更加良好的就餐环境,满足消费者不同的就餐需求,2005年9月,我们又一次投入近10万元的资金对餐馆进行了全面装修,并设有大餐厅1个,大包间1个,中包间3个,小包间4个,可同时容纳220人就餐。伊清园总店具有正宗的伊斯兰信仰,供应的鸡、鸭、鹅、牛、羊等必须由阿訇亲手宰杀。特色菜品主要有腊鹅、卤鹅脚翅、毛肚汤、雪花牛圆等。伊清园总店将在今后的经营中,以“定价合理,质量上乘,优质服务”为宗旨,向广大消费者提供平民化的正宗的穆斯林饮食。
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