西安名菇屋涮锅连锁(小寨店)
名菇屋火锅各连锁店按公司统一要求装饰,厨师现场制作各类肉丸,打破了大部分火锅店使用市场购买的高淀粉、低质量、含肉少、染色的肉丸。名菇屋火锅锅底采用科学饮食配方,打破传统骨架吊汤方法,而本锅底以中草药为主,分别有:当归、党参、白寇、香叶、枸杞、大枣。其中,草果、桂圆、香果、肉寇、甘草、山奈、白芷等数十种中草药碾磨成粉状,以便人体更好地吸收。再加上高科技术生物粹取秘方熬制的骨汤成份,加热后涮食。其汤鲜美可口,可直接饮用,具有开胃健体,提高人体免疫力的功效。名菇屋火锅现有:菌汤锅底、沙茶锅底、清汤锅底、麻辣锅底、酸辣锅底、咖喱锅底、鸳鸯锅底、滋补锅底、骨汤锅底,具有不沾调料之特色,味道鲜美、回味无穷。其中菌汤锅底、滋补锅底为本店的特色锅底,长期食用具有养颜护肤、强身健体的功效。
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