揭西是以客家话和潮州话为地方语言，客家人客家人是我国汉族的组成部分，遍布祖国南方和世界各地，其祖先都是从我国北方迁徙往南方。我省的梅州市，是客家人最集中的地级......

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潮州话中保留了大量的古汉语方言。“食”是最为典型的代表。在潮州话中，不论是吃饭、喝茶、饮水、吸烟。。。。。。，都说说成是食饭、食茶、食水、食烟。。。。。。......

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