畅游凤凰:吃住玩实用秘笈!!

沈从文是凤凰的骄傲，书摊上摆的满是沈老的作品。沈从文的墓地，上面刻着“照我思索，能理解‘我’；照我思索，可证我人”。 一直都很想去寻找沈从文《边城》中的感觉，想去见见那里的翠翠，终于去年十一去了趟凤凰，那幅水墨丹青画让我顿时有种惊艳的感觉，那时我就知道会有第二次、第三次…… 时隔一年，我又一次去了让我梦回索绕的古镇，虽然商业气息已经渗透进来，但她的气息和灵秀依然还在…… ■凤凰印象 凤凰等了你千年 “为了你的到来，凤凰等了千年”。一出吉首市火车站，就看到这样一块大大的宣传牌，心中立刻涌出一份浪漫的感动。揣着这份感动，我们坐上了去凤凰的大巴。 朦胧古城山水间 凤凰离吉首市还有50多公里的路程，车子盘山而行，看着沿路朴实的山水，心生疑问：难道这里会孕育出心目中那块灵秀的地方？1个多小时后，听到有人说“到了”，车里的人都探头向外望去。“啊——！”大家不约而同的惊呼起来，车子驶过一座桥，两岸的青瓦吊脚楼傍水而居，古老纯朴，一幢幢高高低低参差错落。碧绿的沱江从古老城墙下蜿蜒而过，叠翠的南华山麓倒影江心。那天下雨，一片朦胧古城山水就浸在这片薄雾中。 下了车，我径直地走到大桥栏边，用力深呼吸着凤凰的清新，空气里开始飘动浪漫的气息。 “前门一条铺，后门一条河”，沈从文在《边城》中描述的的吊角楼，林立于沱江岸边。几根颜色斑驳的木桩扎在河边的泥土上，撑起了小楼伸出水面的房间，一座连着一座；楼上装饰着木栏杆和雕花的窗户、乌黑的木板告诉你年代的久远；屋檐下挑出的一串各样的红灯笼，显现的无比妩媚。站在岸边，我不由地想着《边城》里那个翠翠在哪一扇窗户内，她会用怎样的心境窥视外面的一切呢？ 轻松闲适微笑中 沱江边，妇女们悠然地淘米、洗菜、洗衣服。沱江上有跳跳岩和小木桥，高低错落，互相呼应，跳跳岩是一排错落的石墩，设计独到，错落排列，可供给一来一往的人同时通过；不过双方都得互相谦让，一方过时，另外一方须停一步，在一停一走之间，人与人的距离拉近了。 徜徉在古城石板道上，空气中透着轻松和温暖，人们迎面相过都面带微笑；卖东西的人脸上带着淡淡的微笑，不因你的到来而惊扰，也不因你的离去而黯淡。老街上亮出琳琅满目的扎染和蜡染、苗族银饰、姜糖和手绘在t恤上的几米画，在这里，没有什么东西是必吃、必买、必看的，但总有一些意外等着你，桥头的小吃、路边绣卖鞋垫的老太、甚至充满现代气息的户外用品店和酒吧、网吧、青年旅舍，一切都有一种难以言喻的闲适，心情也随之变得剔透。 吃 酸辣当道，回味无穷 说到吃，我就禁不住开始怀念曾经的凤凰日子了 老婆婆的油炸沱江蟹，古镇里这样的小吃随处可见，一串串红艳艳，色香具全。 一直以为，生活在食城广州是很有口福的，却不料，到了凤凰，才知天外有天。酸辣味当道，腊肉、血粑鸭、沱江小虾、土鸡……“食镇”当之无愧！ 古镇不大，饭馆、小吃摊却随处可见，遍地开花。凤凰人在饮食方面注重色香味全，以辣酸为主色，以浓溶为宗旨，以炒功为上乘，当地饭馆里，有一个特点就是凡是主菜就用大盆盛起来，还喜欢把盆放在火炉上面烤着吃，吃得汗流浃背，好不痛快。 早餐：青年旅馆附近有一家不错，经营各类米粉面。有四五种汤料：牛筋汤、乌鸡汤、香菇肉片汤，可以根据自己的喜好来选择，收费都是3元/碗，味道美极了。吃不惯的话，还有馄饨、饺子。隔壁一家早点摊的豆浆味道纯正，用沱江磨制而成能不甘甜吗？ 血粑鸭：一个酒精炉上面煮一锅红烧鸭子，里面有血粑。这个血粑，是用鸭血与糯米混合后，灌在鸭肠里再切成一段段做成的。听来有点可怕，可一点膻味也没有。以至于我这个平日不碰动物血的，却吃了好多。 水产品：沱江鱼特别好吃，我吃的是酸菜鱼和豆腐鱼汤，鱼肉非常细腻，还带点淡淡的甘甜；沱江小虾加点辣椒，炒起来也特别香。还有一种美食是当地土鸡，那个鲜呀，呵呵，一会儿就见了底。 腊肉：特别的有名，也真的是特别的好吃，我们在那里的每一顿，都点腊肉吃，不管是瘦肉还是肥肉，都是受欢迎的，不过肥肉的销路明显要比瘦肉差些。 烧烤：到了晚上，虹桥边，几十家烧烤摊拉出长长的阵势，上百米沿绵开去，烤猪肉、猪软骨、鱼、血粑、鸡、茄子……荤的素的，应有尽有。猪软骨尤其爽口，几个好友一起，叫上一两百串（当地物价便宜，一串才一毛钱），可以开怀大吃。吃得过瘾了再来百十串，渴了可以到邻边的小摊里要几杯绿豆沙，吃得心满意足。这里的烤肉串摊担极多，但店主的手艺可有差别，不妨先叫十串尝尝。 住 惬意居住，随意选择 宾馆、青年旅舍、家庭旅馆、酒吧皆可 我感觉当地住的选择比较多元，高档的有宾馆，廉价的有家庭旅馆、青年旅舍，还有酒吧。个人认为，在凤凰没必要住高档宾馆，一些家庭旅馆的标准间整洁干净，24小时热水、现代式洗手间一应俱全，而且不少房子是依沱江而建，配有阳台，细心的房东会摆上一个圆桌、一对椅子，坐在上面喝喝茶，看看外面江景，好不惬意。 凤凰的国际青年旅舍设在一栋古朴的小宅院里，普通间是3个上下铺，还有3人间和标间供选择。门外就是热闹的街市，出去逛街很方便。另外，还有些酒吧可住宿，价格和国际青年旅馆一样，我住过一家叫“边客吧”，一楼是营业场所，二楼是住宿，内置和学生宿舍一样，还有一间大的公共活动室，可以上网、看影碟，布置的和家一样。 旺季住宿价格是当地政府按规格统一定价，一般标间是200多元，三人间是300多元，国际青年旅舍普通间一个铺位是50元。淡季就便宜很多，家庭旅馆一个标间才80多元。 玩 从早到晚，古今混搭 凤凰不大，景点都很集中，这里的夜带着闲适和静谥 白天有名人故居、古迹，晚上有篝火晚会、酒吧，从早到晚由古及今。凤凰不大，有人说是巴掌大的城，景点都很集中，多是名人故居，一天就可逛完了。城里景点的收费一般是买套票：8个景点150元(沱江泛舟、奇梁洞、南方长城、黄丝桥古城、沈从文故居、熊希龄故居、杨家祠堂)。凤凰的夜景很美，与不夜城的广州不同，这里的夜带着闲适和静谥，连酒吧也带着这股子味道，靠江边的酒吧，窗户下有一溜平台，摆2个坐垫，放一矮腿茶几，可以边看江景，边和朋友聊天。 需要注意的是，凤凰在山里面，无论从什么城市到那，都要先坐火车到吉首市，然后再坐大巴去。由于交通不方便，从广州到吉首坐火车要大约17个小时，建议大家坐下午2:30那趟，第二天一大早7点多就可以到吉首，然后再去长途汽车站坐1个多小时的大巴去凤凰，大巴价钱是15元/人。吉首火车站前面有不少出租车也到凤凰，速度快，人少坐着会舒服些，但价格很贵，因为打表，包辆车也至少要90元，注意那些叫价120元以上的是黑车，专宰外地客，千万不要上当
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