文武双全河南省民俗展演

中华厨艺绝技表演团的厨师们向参观上海世博会河南活动周的观众们展示肩膀上切肉片的绝活，让国人知道了豫菜的功底。 登封少林功夫和焦作太极拳一刚一柔，河南博物院的古乐演奏和宝丰农民魔术雅俗共赏，豫菜厨艺绝技表演团和非物质文化遗产传承人大秀独门手艺……7月13日，2010年上海世博会河南活动周开幕当天，记者来到在宝钢大舞台小演出区举办的“品味中原”河南省民俗文化展演现场，感受到了古老东方文明与现代城市文明相融凝结而成的中原风情、河南魅力。 听觉视觉美不胜收 置身宝钢大舞台小演出区，耳畔传来曼妙古乐声，有远古时期的《葛天氏之乐》、《神人唱》，先秦时期的《鹿鸣》、《蒹葭》，唐代的《关山月》、《春江花月夜》等等，给人以时空穿越的遐想。 还来不及从这样的遐想中醒来，洋溢着摩登与幽默气息的宝丰农民魔术登场了：作为中国创造的传统魔术节目，“百变扑克牌”配以优美的音乐，魔术师身着现代民族服装赤手空拳就能变出几千张扑克牌；充满惊险刺激的大型幻术“火钉箱”把表演艺术、服装设计、魔术变换融为一体，代表了河南的魔术水平——宝丰农民魔术师丁德龙，曾两次荣获全国魔术大赛金奖。 这里上演真功夫 硬气功、软功、二指禅，这些平日多出现在小说和影视作品中的真功夫，在宝钢大舞台小演出区都能近距离接触，少林寺武僧团武僧们生龙活虎的表演，让观众大呼过瘾。 焦作太极拳表演节目由陈家沟陈氏十九世太极拳十一代传人、中国当代“十大武术名师”陈正雷大师及其弟子们表演陈氏太极拳套路及刀、枪、剑、棍等器械，真正体现出陈氏太极刚柔相济、快慢相间、舒展大方、轻灵稳健、松活弹抖、连绵不断的风格特点。两位来自美国和俄罗斯的太极弟子也参与到表演之中，让人们深切感受到太极的魅力。 豫菜烹饪大师身怀“独门绝技” 豫菜是中国餐饮文化的重要组成部分，历史久远，文化底蕴深厚。为在2010年上海世博会上充分展示河南璀璨的饮食文化，10余位“身怀厨艺绝技”的烹饪大师精选二十余项烹饪绝技进行现场表演，让世界各地的游客了解中华饮食文化和豫菜精髓。 中华（阿五）厨艺绝技表演团是中国成立最早的一支烹饪绝技表演团队，由30余位“身怀厨艺绝技”的烹饪大师组成。在豫菜厨艺绝技表演中，10位烹饪大师现场表演了蒙眼切豆腐丝穿针眼、刀山上切肉丝、人肉砧板、拉龙须面等“独门绝技”，让世界各地的游客近距离感受了中华饮食文化和豫菜精髓。 “非遗”展示体现河南民俗特色 宝钢大舞台传习区的河南省非物质文化遗产传承人现场展示表演活动，由近年来入选国家级非物质文化遗产代表性名录的传承人进行现场工艺制作和展示互动，使公众进一步了解河南丰富的非物质文化遗产资源。 在现场展示的有淮阳泥泥狗许述章，浚县泥咕咕王学锋，朱仙镇木版年画任鹤林，剪纸朱秀云，开封汴绣王瑞玲，镇平玉雕仵海洲，商丘民权画虎村艺人肖彦卿、王建民，洛阳平乐牡丹村艺人郭泰森等代表性传承人。
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