东来顺食府

古都洛阳老字号东来顺食府创建于一九一六年，由东关回族老人孙来顺经营丸子汤泡馍开始。由于孙来顺经营的泡馍味美价廉，深受城内外各族人士厚爱，久而久之，东关孙来顺的丸子汤便被人们顺口称为“东来顺丸子汤馆”。后来，有孙来顺之子孙荣掌把该字号继承发扬下来，历经沧桑，一九八九年九月一日由现任总经理尤素夫·孙永良接过前辈经营秘诀，扩大经营花色品种，聘请全国本民族餐饮业最高级厨师为食府的主厨，使东来顺食府成为洛阳目前规模最大、档次最新、设备最先进的集餐饮、娱乐、洗浴为一体的穆斯林民族民营企业。而今，在东来顺食府的六楼大厅，洛阳有线电视台开办了戏曲栏目《河洛戏苑》，使戏曲文化与具有浓厚穆斯林特色的饮食文化相映生辉，人们走进东来顺食府，在品尝独具风味的回族水席的同时，更可以听那管弦悠扬，余音绕梁，品味戏曲文化的深厚与精湛。东来顺食府由此成为游客心中一道独特的旅游景观，被确定为河南省旅游涉外定点饭店。
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