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跟着画家游阳朔(4)

新疆旅行网  时间:09-07  来源:  作者:
吃住阳朔桂林最出名的是米粉,我在上海吃过几次桂林米粉,觉得和面条差不多。这次让我领略到了最正宗的米粉吃法——先吃粉、后加汤,佐料(海带、酸豆角、辣椒、萝卜干)随便加。我们每天的早餐是花上2.5元吃2两米粉,最佳的地方就是瘦子米粉店,每天都有不少当地人和游客光顾。因为是烧煤的,所以怕呛的游客可以选择坐在街边上吃。 如果你去月亮山玩,可以选择老莫家的土鸡汤,一只60元,虽然有点贵,但是只一道菜就要熬1个多小时,而且有枸杞、当归等中药食材做辅料,很鲜美的。一边看着月亮山,一边享受鸡汤,再搭配田螺酿、山水豆腐就更美了。月亮妈妈的餐厅在老莫家前面,听说会8国语言的月亮妈妈已经去世了,所以没去吃。不知道口味如何。 说起老莫,还有一个老莫也有一手绝活,他的龙须面摆摊在桂花桥下,面条是用刀在家加工好的,细如发丝,吃在嘴里面很软,不是很像面条的味道。最喜欢看老莫制作龙须面的过程,沙锅加热到水沸腾,取下灶,把牛肉丝、素菜放入与水搅匀,最后放入龙须面,上桌。还有有马蹄肉馅的小馄饨也很入味,因为肉馅有脆果粒的口感,很特别。 吃啤酒鱼有些费劲,因为只要是个吃饭的地方都会打上最正宗啤酒鱼的广告,即使在大排挡也如此,手机短信广告也会不期而至。我们在西街上看到谢大姐、谢三姐的店,最后还是选择了新西街上的谭大姐啤酒鱼,吃了一大盆毛骨鱼为原料的啤酒鱼,刚端上来一看,觉得像新疆的大盘鸡:红番茄、汤汁浓稠、微少的辣椒。吃上去味道比较爽口,也许是啤酒的作用吧。 吃喝玩乐、购物消费在西街都很方便,这里的都市化程度很高,不用担心买不到自己要用的东西。我按着地图找那几个书院(我有旅游时在当地买书的习惯)——一无所获,就在失望的时候第一次遇到了林栋,他告诉我们不赚钱的书院早就由于高昂的铺面租金被逐出了西街。现在是什么赚钱做什么的年代。千篇一律的货物反而降低了我的购买欲望,我只买了苗人自治的香水,味道让我觉得很时尚。 居住的话最好是远离那些喧嚣的酒吧,这些酒吧门前有人揽客、午夜还是乐声雷动,它们仿佛是阳朔美女俊秀脸庞上那刺眼的青春痘,再不治理,有毁容的可能,许多常住西街上的人们苦不堪言,怀念以前轻音乐的日子。我呼吁大家都不要光顾这样没有品位,打扰别人生活的酒吧,让它们无法经营下去。我们选择住在青年旅馆(正在装修)边上的假期酒店景观房,晚上不会被噪音吵到,阳台上可以看到桂花桥和不知名的山,从都市来的我们不正要寻找这样的恬静吗?如果西街的都市化、商业化没有节制的蔓延下去,就像是纯洁少女乱用化妆品,只会让美丽减分的。 因为气候适宜,生活费不高,又有大自然鬼斧神工的环境,很多人愿意在这里定居,有不少老外还有文化人就在这里安家,joe是一个75岁的美国老头,白胡子拄拐杖,喜欢在旅行者酒吧出没,他喜欢在家里做菜,已经烧坏了3个电磁炉了,他时常孤单一人,如果你愿意练习正宗美语就找他聊聊吧。唐老鸭是一个德国人,我只在林栋的漫画书里见到过他,觉得很有意思,但没见过他本人。还有阿泰是澳大利亚籍中国人,原始人酒吧的老板,这些都是西街上的老居民了,居住时间超过5年。当然还有林栋,他是看着西街繁荣起来的,并把繁荣过程中的故事记录在画册里的故事大王。加入定居行列的还有“独臂大侠”——孟辉,他在残疾之后,用一只手一只脚,骑单车十万里,曾被多家媒体报道过,在上海的时候还因为围观一度造成交通阻塞。他说在这里他可以养病,还能用精神鼓舞游客,明年上北京,宣传奥运去。自学书画的他现在在西街出售他画的扇子,如果你觉得他会成为名书法家,就去收藏一把他的扇子吧,现在的价格最少只要30元。 阳朔是一个地球村,他把农村和都市,中国和外国,东方和西方都汇聚在这小小的县城中,你可以走几步路、登几下车就领略到别样的风情。 700) {this.height= 700/this.width*this.height; this.width=700;}">(孟辉)700) {this.height= 700/this.width*this.height; this.width=700;}">(莫老的面摊)
关键字: 当地人 米粉 萝卜干 豆角 阳朔
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