客服电话:400-099-2065

旅游产品分类

河北首页

当前位置:首页 > 华北旅游 > 河北旅游 > 河北美食餐饮

鸿宴饭庄

新疆旅行网  时间:09-08  来源:  作者:
鸿宴饭庄座落在唐山市新华东道42号,建筑面积3200平方米,设有宽敞明亮的大厅和装置典雅、格式各异的单间雅座。三层营业楼可同时容纳600人用餐,是目前唐山地区唯一兴盛不衰的老字号饭庄。她创建于1937年,经历了68年的沧桑,历经了各种经济体制下餐饮市场的变化,并于2001年改为股份合作制企业。改制后在全体员工的共同努力下,老字号饭庄青春焕发,以优秀的经营业绩和先进的管理水平,使各项指标均创历史新高。 近日,在商务部商业改革司于北京召开的“中华老字号”评审会上,唐山鸿宴饭庄被评为第一批“中华老字号”. 直属分店白孔雀店,坐落在新华东道开滦招待所西侧,2005年3月11日正式开张营业,两层营业楼外观装修新颖独特,内装明亮典雅,设有舒适温馨的零点散坐厅、格式各异的单间雅坐贵宾厅、聊天喝茶的休息厅等。 鸿宴饭庄名师荟萃,能人云集,有中国烹饪大师、燕赵技能大师、河北省特级烹饪大师和餐饮服务大师、全国百名优秀厨师、全国商业系统劳动模范、省贸易系统劳动模范、唐山市劳动模范、唐山市先进工作者、唐山市财贸系统优秀共产党员等,还有在全国烹饪技术大赛和河北省烹饪技术大赛屡获金牌的佼佼者,先后有10多名特级烹调技师、面点师到日本、德国等国进行烹调献艺,曾经代表河北省到马来西亚参加首届“世界烹炉大观”表演赛。正是这些餐饮业技术尖子出名不忘本质,坚守一线岗位,不断改革创新,坚持与时俱进,在社会上为鸿宴饭庄树立了良好的企业形象。2006年4月10日,代表国家远赴日本20余年为国家创汇1亿5千万日元的我市首届中国烹饪大师靖三元同志回唐,回到了他阔别以久的“鸿宴饭庄”。为企业的提升又增添了新的力量。 鸿宴饭庄的菜点以选料精细、做工考究、质量稳定、特色鲜明而著称,经过多年的努力,形成了自己的特色。煨肘子、酱烧茄子、红烧裙边、酱汁瓦块鱼、肉烧冬笋于1999年被国家国内贸易局评定为中国名菜;兰花虾片、官烧目鱼、红燕雪蛤羹,蟹黄鸡茸菜心、鸡汁广肚、菜胆鱼翅于2003年被中国烹饪协会评为中国名菜;传统小吃棋子烧饼,1997年被中国烹饪协会认定为“首届中华名小吃”。鸿宴饭庄以烹饪技术的雄厚实力,展现了京东沿海派传统的烹调技艺,使鸿宴饭庄这一老字号企业焕发出勃勃生机。 鸿宴饭庄曾于1989年被省政府评定为先进企业;1995年被省贸易厅评定为省级明星企业和省爱卫会评定为省级卫生先进单位;2001年被中国烹饪协会评定为中华餐饮名店;2003年被省消费者协会评定为消费者信得过单位;2005年1月被全国酒家酒店等级评定委员会评定为国家特级(五钻)酒家。
关键字: 唐山市 建筑 餐饮 鸿宴饭庄
上一篇:龙悦酒业饮品
下一篇:媚娘火锅楼
相关线路
在线评论

  验证码:验证码    匿名发表

联系我们
  • 新疆中旅国际旅行社有限公司

  • 0991-267100018999981856
  • 0991-231032518999832796
  • 18099695348
  • E-mail:tour@xjlxw.com
  • 地址:乌鲁木齐市沙依巴克区伊宁路89号新丰大厦A座7楼
酒店住宿所有酒店

五星级四星级三星级二星级经济型

碧峰饭店

碧峰饭店

已有 343 人关注
承德宾馆

承德宾馆

已有 226 人关注
秦皇岛海景假日酒店

秦皇岛海景假日酒店

已有 282 人关注
美食餐饮所有美食

满堂春(酸菜鱼)

酸菜鱼,呈麻辣口味,且原料新鲜,绝对

朝阳楼饭庄

朝阳醉月三百年,古郡清真第一楼,朝

清远楼饭庄

清远楼饭庄位于清远楼旁边,是一所

京东餐厅

唐山京东餐厅位于唐山市车站路与
河北游记所有游记

保定品驴火 易县

我的旅行总是和美食分不开的,不知

寻觅邯郸广府:水韵

又是一年的初春时节,赶上了清明小

御道口拔萝卜胜似

那儿有一片很大很大的红萝卜地,绿

围场坝上的白色世

又是一个寒风凛冽的冬季,每到这个
出疆旅游电话:0991-2671000 0991-2310325 18999981856 新疆散客旅游电话:0991-2310325 18099695348 18999832796

新公网安备 65010302000123号