玉兰香

玉兰香饮食有限公司始建于1987年10月15日。玉兰香始终以建名店意识、树名店形象、创名店品牌，为经营宗旨，以特色经营为主导，不断寻求市场商机，开拓市场前景。2001年荣获“中国餐饮百强”、“中华餐饮名店”的称号，2001年被评为“河北烹饪协会副会长”单位，“河北烹饪协会团体会员”单位，2002年荣获“全国绿色餐饮企业”殊荣。 分支机构设置：保定玉兰香大酒店，中银玉兰香酒楼，石家庄保定会馆裕华店，石家庄保定会馆中华中华店、保定会馆秀兰店(在建)、石家庄保定会馆红旗店(在建)、保定玉兰香中级职业技能培训学校…… 公司董事长兼总经理梁连起——1987年开始创办玉兰香，1990年创建保定玉兰香大酒店，1997年创建玉兰香中级职业技能培训学校，1998年创建保定中银大厦玉兰香酒楼，2003年创建保定会馆，企业规模不断扩大。现任保定市政协委员、保定市工商联副会长、河北特级烹饪大师、河北省烹饪协会副会长、中国饮食文化研究会理事、2002年中国优秀餐饮企业家等职。 2004年4月，玉兰香饮食有限公司董事长梁连起开始参加清华大学餐饮emba课程的学习，并在众多国内外知名专家教授的指导下，开始了玉兰香企业战略发展的研究制定。经过数月的论证，最终确立了玉兰香的5年发展战略，即在5年内实现玉兰香在保定、省会及北京建立10个直营店，在5年战略的总体规划下又细分了诸多职能战略，包括财务战略、人力资源战略、企业文化战略、品牌战略、市场战略等等。玉兰香5年战略的应用，体现了玉兰香从感性发展到理性发展的转变，寓意着玉兰香向科学管理迈出了具有历史性的一步，为玉兰香的高速发展奠定了坚实的基础，玉兰香跨入“战略”发展时期。我们有理由展望，在梁连起董事长的领导下，玉兰香必将开启发展史上新的篇章。 为实现玉兰香的5年发展战略，玉兰香饮食有限公司开始了管理结构和管理模式的重新调整制定，开始建立统一的总公司管理体制。2004年8月29日，玉兰香全体股东一致通过由梁连起担任总公司董事长及总经理的任命，并正式签署任命书。9月伊始，在梁连起总经理的领导下，总公司开始了管理体制的变革，成立了适应新体制的总监制管理组织，在原有财务总监的基础上增设了人力资源总监、行政总监、技术总监、服务总监、采供总监、市场策划总监、装饰工程总监。八名总监分别监管各直营店的相应工作，同时也作为各直营店的预警后备支持，可随时应对各种情况的发生。总公司总经理对各总监及各直营店具有直接领导权，对各直营店内的重要工作岗位人员具有直接任免权，从而实现了总公司与直营店实行统一管理的第一步。9月中旬完成了总公司总经理任命范围内人员的职务任命及述职。“建玉兰香管理模式，创保定会馆百年名店”。
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