北京文汝馨居茶膳

文汝馨居餐厅是一个既可以喝茶又可以吃茶的浪漫地方,它位于soho现代城西侧.店名读起来有点拗口,可是”仙人”掐算的,和这店也很合.去过的人,一进门都有很随意,很温情的感觉,像到了某个人的家,一点不陌生. 餐厅里经营的是茶膳.自古以来,如果能把茶的特质和烹饪的技术融合起来,做出一道道美味可口的”茶肴”,不仅能在众多菜肴中增添异彩,也能够满足人们喜欢时而变换口味的心理,发挥了茶更大的保健营养功能,扩大茶文化的范围.经过五年的摸索和研发,现已推出三十多道的茶菜,如陆羽煮茶,乌龙