凯瑞豪门食府

凯瑞豪门食府（原凯瑞食神府）位于海淀区四季青桥西侧，经过三期改造后，总投资已达1.2亿元。目前，它拥有800个停车泊位、总面积达18000平方米，还有具有浓厚三晋文化品味的豪华、超豪华包间近百个，可同时容纳2000余人就餐。 这座浓缩了山西五千年人文景观的食府，以晋商大院文化与云冈石窟建筑风格为基调，使人一进大堂就感觉如入神圣殿堂。蓝天白云，星光闪烁。青砖石雕，小桥流水。大量引进室内景观，其设施及功能豪华程度居国内一流，曲径通幽，回归自然，典雅尊贵，潇洒浪漫。步入一楼演艺大厅，宛如走进了峰回廊转、院中套院、富丽堂皇的乔家大院。大厅左侧，新增的烤鸭档、鲍鱼档、面食档、烧烤档等五个明档作坊，正有条不紊地为顾客现场制作新鲜实惠的美味佳肴。大厅有大约80平方米的大型演艺舞台，能容纳600人同时就餐和观赏节目。一楼和阁楼坐落分布的26个雅座包厢，全部以山西丰富的人文历史景观为内涵设计创意，一厅一格局，一厅一景观，一厅一典故，如乔家、渠家、王家等各个厅堂彰显了酒店独特的个性魅力和源远流长的三晋文化特色。 据了解，该酒店主理粤菜和晋菜，上有御膳名菜和自己开发的新派满汉全席，下有地道的山西风味名吃。目前，凯瑞后厨队伍中人才济济，有国际厨皇两名，有中国烹饪大师、名师11名，面点大师20余名，均可为客人提供现场面艺表演。开业三年以来，深受社会各界关注与赞扬，先后荣获“2004年餐饮业纳税先进企业”“2005年中关村最具影响力餐饮品牌”“2005年海淀区餐饮业贡献突出企业”等称号，并被中国饭店协会评为“五钻餐饮”及“五星级饭店”。 重新开业以来，这里每天都顾客盈门，据了解，签约在这里举行婚礼的顾客已预定至明年的“五一”和“十一”。 这家食府的董事长即是近年来声名鹊起的著名晋商行红智先生，他今年45岁，却在餐饮行业打拼了20余年，十多年前他就在家乡山西侯马创办了当地的星级花园酒店，2000年又挥师北上来京开拓，先是在西客站不远处创办了三星级的“凯瑞大酒店”，又在2004年2月建成“凯瑞食神府”，此后在原基础上经过三次装修改造成如今的“凯瑞豪门食府”，从中足可看出行红智作为新一代晋商的气魄和远见。