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东兴楼(东直门店)

新疆旅行网  时间:09-07  来源:  作者:
座落在北京东直门内大街的东兴楼创业于清光绪二十八年(1902年),该店当时以经营胶东半岛鲁菜而闻名:味正、鲜、咸适口的菜肴,吸引着当时京城的大批食客,由于经营有方乃至被同行誉为北京“八大楼之首”。 八十年代初,我公司在现址恢复了“东兴楼”这一具有历史意义的百年老店。开业前还特意请回原东兴楼的老厨师和老堂头,请他们带徒传艺,几十名弟子在这些老厨师的调教下,原汁原味的继承、发扬了老东兴楼这个鲁菜魁首的风味菜肴并保持至今。 现东兴楼营业面积1700平方米,古朴、典雅的建筑风格能容纳300人同时就餐。一层为散点区、二层为宴会厅、三层设十七间包房。宾客选择就餐区域,室外观光梯将给您提供方便。 几年来,东兴楼经营的鲁菜,如葱烧海参、油焖大虾、糟溜鱼片、干烧桂鱼和极品烤鸭等均收到国内外宾客的好评。 特别推荐菜肴:葱烧关东参,干炸丸子,爆三样,糟溜鱼片,油焖大虾,干烧鱼

关键字: 北京 美食餐饮 鲁菜
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