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秦三驴肉饺子

新疆旅行网  时间:09-12  来源:  作者:
驴肉以奇香而天下闻名,所谓天上龙肉,地下驴肉,形象地说明了驴肉的肉质鲜嫩、营养丰富。驴肉含有丰富的蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁及人体所需的多种氨基酸,香嫩可口,营养丰富。吃驴肉一可补气养血,二可养心安神,实为滋补的佳品。坐落在锦州市解放路五段的秦三驴肉饺子最大的特色就是驴肉,其驴肉饺子采用最新鲜的驴肉制成,比普通馅的饺子味道更加鲜美,营养也更丰富,可谓一绝。秦三驴肉饺子从选驴到料理成熟食,选用的1年半——2年,口轻的小叫驴,全套过程都实行严格、规范、细致、科学的工艺操作,使用老汤和38中中草药酱制出来的全驴,没有任何食品添加剂。出锅后的熟食,集色、香、味于一体,让人回味无穷。加工成的驴肉饺子,由于选肉合理、配料独特、使饺子尽显新鲜本味。各类驴肉制品滋阴补阳,调经养血,实为锦城一大特色。饭店更配有东北大菜、农家饭菜、家常菜,菜品丰富,丰俭由人。
关键字: 氨基酸 营养 蛋白质 解放路 锦州市
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