大连金港大酒店
大连金港大酒店位于大连开发区金马路的金融、商贸、文化中心的黄金地段,是三星级旅游涉外饭店,隶属大连金港集团有限公司。 大连金港大酒店楼高八层,造型独特,装修典雅、设施完备,功能齐全。一楼大堂设有前中接待、商场、商务中心,票务中心、ic电话、休息区。二楼东侧是中餐厅,面积为400平方米,可容纳220人用餐。西餐厅设在二楼西侧。三楼东部和四楼共设有29个装修风格各异的ktv包间。桑拿、美容美发设在三楼西侧。五楼为综合楼层,设有棋牌定、健身房、封闭酒吧、多功能厅及小型会议室。六至八层为客房、写字间。共有各类客房41套,床位60张。酒店还配有一座四层职工宿舍楼。楼内有洗浴间,员工食堂、活动室等。供职工休息娱乐之用。 金港大酒店以餐饮为龙头,客房、桑拿及其这为辅。在餐饮上以大连海鲜地方特色为主,兼以粤、鲁、川、杭菜。酒店长期坚持菜品创新,在原有大连地方饮食风格的基础上,不断推出自己的特色菜,靠实力抢占市场,以创新羸得了顾客,得到了社会各界的一致好评。酒店经常举办各种类型的美食文化节活动,促进了南北饮食文化的交流,扩大了社会影响,丰富了大连饮食文化的内涵。 在管理上,酒店还奉行的是“诚信、质量、创新”的理念。金港大酒店的企业精神为“不断追求”讲诚信,树品牌是酒店的经营目标,到金港、好选择是酒店的口号。团队精神,敬业精神、创新精神这三个精神是金港大酒店的口号。团队精神、敬业精神、创新精神这三个精神是金港大酒店中层管理干部必须具备的思想品质。酒店树立“客人的满意就是金港大酒店中层管理干部必须具备的思想品质。酒店树立“客人的满意就是我们工作追求的目标”的思想,用亲情化和个性化的服务努力打造具有金港大酒店特色的服务品牌,让每一位来酒店的客人都有家一样的感觉。金港大酒店坚持实施即定的品牌战略和人才战略,强化培训,认真做好以餐饮龙头部门为重点的全店管理干部和后厨专业技术人才的打造和储备,为今后酒店参与激烈的市场况争积蓄力量。酒店有获得全国烹饪比赛金奖的厨师一名,银牌的厨师一名;获得大连市烹饪比赛银牌的厨师一名,铜牌一名。 几年来,酒店通过了“iso”质量认证,是中国烹饪协会“会员单位”省旅游协会“会员单位,市价格质量信得过单位,区“旅游管理创新先进单位”。
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