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间歇泉布依生态人文宝库

新疆旅行网  时间:08-31  来源:  作者:
布依山水好姑娘 2.讨人喜欢的布依饭菜 来到间歇泉民族村有个这样的说法,走进坡岗寨,喝了“便当酒”(布依土制米酒),品了苦丁茶,要吃“九缸钵”。布依人家十分好客,布依饭菜讨人喜欢。间歇泉民族村的“九缸钵”是布依族菜系中的一种,“九缸钵”顾名思义也有9道菜,菜的内容由土将干板菜、七彩糯米饭、梗豆米炖腊猪脚、盐菜蒸腊肉、现磨的豆花、清炖土鸡、蔬菜回锅肉、蒸土鸡蛋和素菜组成,将这9道菜盛在9个统一烧制的土钵中,取其名为“九缸钵”,暗含久长久远、久久有福的意思。久,在布依人眼里有长久、长远、长寿等多层意思。间歇泉民族村村民因常饮间歇泉水的缘故,村里多长寿老人,“九缸钵”也因此享誉一方。 出游路线:先从贵阳坐火车或客车到兴义。之后,可乘坐兴义至安龙的公共客车到三家寨,也可乘坐兴义到坡岗的旅游专线中巴直达间歇泉景区。节假日也可自驾车旅游。 住:可住当地布依族老乡的农家寨 tips:九缸钵,80一桌,10个人一桌还吃不完,游泳3元一人,人多可杀到2元。晚上还可以烧烤,炉子什么都是免费的,农家吃饭5元一人。
关键字: 兴义市 博物馆 少数民族 布依族 间歇泉
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