新疆新闻在线网1月6日消息:2009年12月的乌鲁木齐市米东区寒风凛冽。走在柏杨河乡阿合阿德尔村宽阔的村道上,放眼望去,排排新房整齐有序。“老塞”“巴特勒”“小山羊”等“牧家乐”招牌格外引人注目。
记者了解到,米东区柏杨河乡是牧区,有3200多名哈萨克族牧民。过去,他们沿袭着千百年来的传统游牧生活、围着转场的牧道打转转。为了转变牧民的观念,乡党委、政府采取“放水养鱼”的政策,鼓励牧民积极参与市场流动、拓宽再就业渠道,在牧区借发展旅游推出“牧家乐”饮食文化产业,促进了牧民脱贫致富。
近年来,米东区牧民开设的“牧家乐”如雨后春笋般发展起来。目前全区“牧家乐”有50多家,参加“牧家乐”培训牧民2200多人次,为农村富余劳动力提供就业岗位1382个,牧民人均纯收入达5540元,“牧家乐”不仅让牧民致富,而且还让牧民转变了观念。
柏杨河乡党委副书记冯影介绍说,为了推动和提升“牧家乐”旅游饮食文化产业,让“牧家乐”走向规范化。2008年至今,乡政府投入5万多元,为牧民开办的“牧家乐”统一制作了牌匾、统一肉食检疫、统一肉食标准、统一牧民服饰,并组织媒体加大宣传。2009年,乡政府还组织牧民成立了“牧家乐”协会,制定了章程,选出协会理事长、理事和秘书,对“牧家乐”饭菜统一了价格、品牌和质量管理。
作者: 赵军、张绍山、张明
文章来源: 新疆日报
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