怪脾气的香稻之江永香米的传说

都庞岭下的江永县源口公社瑶族聚居区富源大队所产的香米，与一般水稻相比，有其独特之处：谷尖有一、二寸长的红芒，锋利刺手，鸟儿不敢啄食；用这种谷米煮饭，熟后揭盖，清香四溢，经久不散；香稻的生长，历来受到地理环境的制约，只适宜在二十多亩田里生产，扩大到外地，不要一、二年就失去了原有的特性，这就是人们常说的香稻“三怪”。香稻的脾气为何这么怪呢？这里流传着一个奇妙的、有趣的故事。 相传天宫有一个蜈蚣大王，为人忠厚老实，但耳朵有点背。一天，玉皇大帝召见他说：“你要生为保朝，死也要保朝。”他误听为“生为保瑶，死也要保瑶”。为此，他化装成一个姓吴的相公下凡四处明查暗访，寻找瑶族人民。他找了七七四十九天，好容易才打听到了富源瑶寨。谁知在爬山中，他不慎从峭壁上滑下来，摔得奄奄一息，幸亏瑶族盘大爷路过此地，把他背回家里，用生姜水救活了他。 “这是什么地方？”吴相公缓过气来，睁了睁眼皮说。 盘大爷回答说：“这是富源。” 吴相公看到盘大爷围着带花的头巾，穿着大襟花边的衣服，用惊疑的眼光继续打听： “大爷，你们是什么民族？” “瑶族！”盘大爷说。 听说是瑶族，吴相公欣喜万分，顿时流下眼泪，紧紧地握着盘大爷的手高兴地说： “总算把你们找到了。” 吴相公在富源住了下来。盘大爷白天上山寻找草药给他治伤，晚上用蒲扇给他赶蚊子。 这天，盘大爷来到富源山的丛林里，发现治跌打损伤的“七叶一枝花”和“打不死”两种草药，长在一蓬刺窝里，他欢喜若狂，顾不得抬头向上看，急不可待地扒开刺丛往里钻。猛然间，他耳边响起嗡嗡地叫声，什么东西直往盘大爷头上刺来，刺得火辣火辣的 。他定睛一看，原来闯着了黄蜂窝。他只好退出来往别处找。但找来找去总是找不着这两种药。他返回家里，用挑花头巾把自己的头严严密密地包住，再一次钻进那刺窝去挖那两种药。药是挖出来了，可盘大爷的头脸被黄蜂刺得红一块，肿一块，几乎找不到一块好肉。 在盘大爷给吴相公包药时，吴相公发现盘大爷头脸红肿，问及原因。盘大爷怕吴相公知道真情，心里难过，影响疗效，谎说是皮肤过敏，过一夜自然会好的。但还是搪塞不过去，后来终于被吴相公知道了真情。他握着盘大爷的手，颤抖地说：“盘大爷，为了给我治病，你自己被黄蜂刺伤了头脸，实在不好意思。”盘大爷笑了笑说：“没关系。” 吴相公过意不去，决意想法报答盘大爷。他见房里蚁虫多，为了不让盘大爷逗咬，便吐出一口唾液，顿时房里便香气扑鼻，蚊子夺门逃走了。消息一传出，全村的瑶胞都来看热闹，向吴相公问寒问暖。在瑶胞兄弟的护理下，吴相公很快恢复了健康。他想起玉皇大帝交代的任务，该怎么来保护瑶族呢？他爬山越岭，登门拜访，发现这里是“过山瑶”，住的“千柱屋”，吃的蕨根巴，是人间最苦的地方。瑶胞都重感情，讲义气，把自己当亲兄弟对待。吴相公想了很久，觉得保护他们先要让他们改变吃蕨根巴的苦难生活，把自己的唾液让给瑶族人民，就能解决这个问题。他却又想，自己的唾液是炼香珠的原料，现在已苦炼了三百三十年，如果香珠炼成，就可得到玉皇的嘉奖；倘若把唾液让给瑶胞，香珠就炼不成，玉皇问起罪来，有口难辩啊！但为了报答救命恩人，吴相公对这些全然不顾了。 一天，吴相公流着热泪说：“盘大爷，我的病好了，要回家去了，感谢您的关怀呀！我没有什么东西送给你们，只希望你们在富源山下多种水稻。”走出大门，他反过头来再次嘱咐说：“如果遇到困难，对天叫我三声，我一定前来帮忙。”说完就不见了形影。 次日，瑶胞们发现村后富源山下的泉井不但增加了水量，而且还浮着一层象南瓜浆一样的东西，泉井边上新长出一个蜈蚣形的土包。原来是吴相公躺在富源山上，在吐自己的唾液，唾液随着井水流向四乡八里。瑶族人民见泉水增多了，便在下游放肆开荒造田，说也奇怪，用这井水灌的田里长出的稻苗都是香的，瑶民们非常欢喜，一种种了千多亩。 正在香稻兴旺发达的时候，灾害从天上落下来了。一天，玉皇外出散步，闻到香气扑鼻。他手搭凉棚，往下界一看，发现香气是从稻花上散发出来的，便派天兵下凡，四处查访，得知蜈蚣大王破坏天规，擅自下凡，把炼香珠的唾液赐给了瑶族人民。玉皇大怒，立即命天兵把蜈蚣大王召来问罪。蜈蚣大王却因为瑶民勤劳勇敢，为人忠厚，舍不得离开富源。玉皇一边命天兵去绑架蜈蚣大王回宫，一边命令风婆去刮香稻；风婆嘴巴一动，狂风怒吼，一片片香稻被刮得东倒西歪，转眼间，所有香稻就要统统连根拔掉。这时，蜈蚣大王正被迫回宫，听见风声，回头一看，叫一声“啊呀不好！”连忙将手中的纸扇丢下地来，盖住了富源的二十多亩水田，这一小块香稻才免遭灾殃。 蜈蚣大王召回天宫，给玉皇低头行礼。玉皇知道蜈蚣为人忠诚老实，办事热心诚恳，是很喜欢他的，只是他触犯天规，不能容忍。因此责问道：“蜈蚣，我叫你保朝，却为何跑到瑶山老林去了？” 蜈蚣大王据理力争：“分明是您叫我‘生为保瑶，死也要保瑶’的。” “胡说！”玉皇大发雷霆，“你耳朵钻进了蚊子？”后来玉皇知道蜈蚣大王耳朵有点背，就不再说什么了，只要他承认错误。 谁知蜈蚣大王不但不认错，反而为瑶族诉苦说情：“禀告玉皇大帝，我们在天宫，花天酒地，受用不尽，可是瑶族同胞靠树皮和野菜度日，我们怎能一毛不拔呢？” 玉皇“嗯”嗯”嗯！”地哼了大半天，说不出半个子丑寅卯来，只得以势压人，以败坏天规论罪，将蜈蚣大王打了三百三十大板，并推进冷宫关禁闭三百三十天。 可是，过了很久，玉皇第二次外出散步，发现原来生长香稻那个地方，金黄一片，特别耀眼，香气不减当初，又派出天兵查访，发现那片香稻因有蜈蚣大王的纸扇压住，没有被狂风刮起，便派出麻雀大王去啄食。麻雀出阵，黑压压一大片，那一小块香稻哪里经得起诸多麻雀的啄食！眼看香稻就要绝种。这些天，盘大爷为了保护香禾，日夜守在田边。此刻，盘大爷见了许多麻雀来啄食，便用棍子去打。但打了这头，飞到那头；打到那头，却又飞到这头，无法对付。正在左右为难时，忽然想起吴相公临走时嘱咐的话，便大叫了三声吴相公。 蜈蚣大王虽困在监狱里，却时刻在挂念富源那一小片香稻。忽然闻听呼唤自己的名字，忙往下看：不好了，麻雀正在啄食香稻。如何赶走麻雀呢？他想来想去，也想不出绝招来，唯一的办法只有拔自己的胡子了。 在天宫，蜈蚣大王是个美男子，美就美在他那把红胡子上，一旦把胡子拔掉，自己就破了相。再说，他的胡子长得很深，要拔出来，不痛个死去活来，也要打几个滚啊！但为了保护瑶族人民的利益，他不得不狠心了。只见他咬着牙根，拔起胡子来了。拔呀拔呀！豆大的汗珠从他额头上滚了下来，那胡子还一动不动。最后把脚一蹬，猛一使劲，终于把胡子拔出来了，可他自己倒在地上打了几个滚，就一动不动了，等了好半天，才慢慢苏醒过来，立即把胡子丢下凡尘，一下化成千万根细针，正正当当地钻进香稻的谷尖，变成了红长芒。麻雀张口啄食香谷，稻芒刺嘴，无法吞下去，便没趣地飞走了，这小块香稻就这样被保护下来。 为了纪念吴相公，富源人民在产香稻那片土地的左侧修建了一座吴公祠。
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