福州印象

也不是第一次到福州了，但好象这一次才对福州有了一点了解。有人对我说：“至 少要在福州住上半年才会比较深入地了解福州。”可我只呆了五天。 福州的贫富悬殊好象比广州更甚，尤其在住房方面。这一次我见到市中心120 平方米装修极好的人家，——在广州算是豪宅了，若是在天河区，该值100多万了 。同时也去看了木头搭成的房子，墙壁和地板都是木头做的，已经非常破旧了，屋 顶是瓦的，在广州已经几乎绝迹的瓦，在福州还随处可见，四散在高楼大厦中，象 一块块的疤，又象麻子的脸。那木头搭的房子是没有洗手间的，有一个井在屋里的 天井中，但他们说水已经受污染，不能用了。坐在屋子里，看着四壁和屋顶，让我 疑心刮风下雨时这屋会不会倒塌的。还好这房子也快要拆迁了。 福州是全国三大温泉区之一，市中心?一些房子是直接有温泉接到屋子里的。 非常方便，3元/吨，可惜那天他们打麻将打得太迟了，不然我也可以洗个温泉浴， 回来跟大家吹吹。 福州的燕皮是很好吃的，燕皮是用肉还有什么别的做成的一种象馄饨皮似的东 西，他们用燕皮包着肉做的馅，叫肉燕，就跟馄饨一样，但那个燕皮比馄饨皮要好 吃得多，煮熟了之后是半透明状的，吃在口里有一点爽，有一点滑，他们的汤爱放 醋，吃起来味道怪怪的，可是如果味道调得好，也非常好吃。 福州的海产品丰富。这一次，我吃了很多海鲜。?州人说的海鲜通?包括河鲜 ，而福州的海鲜全是海里的。那些虾，蟹，鲟，贝壳类，鲜蚝，还有仓鱼，墨鱼， 沙尖鱼，……还有很多我也搞不懂是什么鱼。我还吃了烤鳗鱼，真香呀，烤鳗鱼在 日本料理中可是贵死人的，而我竟吃了一整条！当然不是吃日本料理了。：） 福州的榕树很多，而且保护得比较好，经常可以看到马路中间一棵大榕树立在 那里，用栏杆围起来的。一个出租车司机说：“福州的榕树没人敢砍，谁敢砍？给 他五万块也不敢。上次砍了一棵死了三个人。”真这么灵？我是不信的。但他们这 样相信也好，至少可以环保呀。 福州是一个中等城市，生活节奏要比广州慢的多，但在这种城市中生活也是很 不错的，空气比较好，没那么多人，没那么拥挤，也许可以长寿几年吧？
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