泰安胶东庄户城

胶东庄户城挺朴实的,从乡土气息的店名到娘家、婆家、姑家、姨家，从酱香扑鼻的焖鱼，到焦黄的小饼子、热气腾腾的大饺子，无处不透着胶东人的热情爽朗和真情豪放。胶东庄户城挺诚实的，从童叟无欺的店训，到货真价实的店规，从海鲜肉类讲究产地，到油盐酱醋只用名牌，无时不体现着胶东人待客如待父母的忠贞和待朋友如待自己的实心眼儿。到庄户城吃东西当然是慕名而往，门面无论大小，都挺有特色。道听途说加远观近瞧，都是一幅庄户人家模样，所以对店内挂的蓑衣、玉米、辣椒串、剪纸、鞋垫，喜则喜矣，但都算不上惊喜，因为刚一进门，那“咣”的一声铜锣已经给足了大家惊喜——实实在在的先惊后喜，心跳不已再加欣喜不一，这应是吃喝场上的一个经典特例，有创意。独特的对联以及毛主席亲切的笑容，又增加了一份文化与历史的凝重。庄户城的包房，分别冠以大院、小院、书记家、村长家、娘家、舅家、叔家、姑家、老赵家等等，与其说象乡村酒店，不如说是进村到家了。每间房内都配以乡村版画或工笔人物，却没有电视卡拉ＯＫ，细想一下也是，好不容易回趟家，唠叨还来不及，谁有闲心去唱歌？论到菜式，和庄户城的名声、装潢一样，有特点有个性，比如酱焖鱼、胶东一锅鲜、大丰收等，究其实别人家也有做的，不过是闷鱼与小黄瓜蘸酱，单这样的菜名是独一家的。经典菜之一是炒海肠，这玩意火候不好掌握，轻了出不来味，重了又容易过。这里的火候、味道恰如其分，保你掏钱不觉得心疼。其它的特色经典菜品多的是，来一趟就知道了！
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