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泗洪洪泽湖湿地自然保护区

新疆旅行网  时间:06-20  来源:  作者:
我国五大淡水湖之一的洪泽湖位于泗洪县的东部,该湖湖底较平,高程10-11米之间,深槽处9.5米,故称作quot;悬湖quot;。洪泽湖水面开阔,蓄水位在12.5米时,水域面积227l平方公里,水位在13.0米时,水域面积2310平方公里。泗洪县有12个乡、镇、场滨临洪泽湖,全县拥有水面602平方公里(水位在12.5米时),约占湖面的26.5%。洪泽湖不仅在淮河流域水利调节上起着重要作用,而且是个风光秀丽、人文景观众多、水产资源丰富的quot;宝湖quot;,素有quot;日出斗金quot;、quot;水上花园quot;之称。在洪泽湖腹心略偏西的地方有-座小岛,名曰quot;穆墩岛quot;,这是洪泽湖上唯一的岛屿,她以传奇的人文景观,美丽的民间传说,丰富的水产资源,旖旎的洪泽湖风光,被人们称之为quot;湖上明珠quot;、洪泽湖quot;宝岛quot;。穆墩岛是一座小岛,面积仅1.72平方公里,但她却像一颗翡翠镶嵌在白玉盘中,像一只水鸟安卧在碧波之间。登岛四眺,你可以真正领略列洪泽湖的浩瀚、粗犷和水天一色的壮丽景观。远处白帆点点,随着风势在碧波中荡漾;近处渔歌声声,伴随着哗哗波声,此起彼落;岛上绿柳丝丝,岛边荷香阵阵,林内百鸟争鸣,-派鸟语花香的景象。笔直的田字路,将穆墩岛格成数十个水产养殖池,使穆墩岛生产区变成了绿为线、水为镜、绿白相问的美丽图画。穆墩岛环境优美,景色独特:清晨,登上东堤岸,放目洪泽湖广阔的水域,但见茫茫湖面,托出一轮红日,似火球静静地燃烧,如灯笼悬挂于东天。当此时,天空一轮圆太阳,水中一轮长太阳,于水天一色中相互映衬,界线难分,如镀上一层金箔。桨声篙影摇碎粼粼金波,鱼欢鸟鸣划破淡淡晓雾。云霞流丹,于湖底飘动,帆樯争雄,如空中缓行。回首处,渔村烟柳,堤岸泊舟,码头鱼市,一切都映在潋滟湖光之中。其秘处,在悦目,在爽心,在怡神,只可意会,难以言表。随着季节的更移,日出则另有一番景致。傍晚,登岛远眺,洪泽湖的风光尽收眼底,残阳如血,银帆点点,天水一色,烟波浩渺。远远的可以望见-艘艘满载渔获的船儿悄然驶来,还有那数不清的渔火霎然闪烁,与渐渐升起的星月争辉,置身于如此诗情画意之中,不能不使人沉浸在一种quot;回归自然,物我两忘quot;的境界。难怪陈毅同志1943年过洪泽湖时,在此留下quot;扁舟飞跃趁晴空,斜抹湖天夕阳红,夜渡浅沙惊宿鸟,晓行柳岸雪花骢quot;的诗句。春日,万物生长,满湖碧绿,一派大自然的盎然生机。岸边的柳枝在春风中摇曳,枝头洒满嫩黄的幼芽,犹如遍野开放的油菜花,随着枝叶的生长,柳絮随风飘扬,犹如冬日的雪花。茂密的苇林,在湖水中茁壮成长,油绿的苇叶,随着湖水碧波荡漾。鸟鹊在丛林中跳跃飞舞、齐唱共鸣。水中的荷、菱、芡实在春风的沐浴下,长出了幼嫩的茎叶。此时的穆墩岛,就像披上了绿色的盛装,天蔚蓝,苇葱绿,水澄清,空气清新,来到岛上,可以真正享受到春天的气息,饱览洪泽湖春色的风光。夏天,穆墩岛好似quot;水上花园quot;,湖边滩面和浅水池,大则千亩,小则几百亩、数十亩,滩面上长满茭、苇、柳、蒲,浅水中密布菱、芡、莲荷,特别是环岛的数千亩荷花池中,更是艳丽娇娆,淡红、洁白的荷花,紫色的芡实花,还有长在腋下的白色或淡红色的菱角花,它们争相斗艳,组成一幅红、白、紫、绿相间的quot;水上花园quot;的图景。轻舟?quot;花园quot;,令人心旷神怡,香气沁肺脾,使人不饮自醉。举目远眺,成群的野鸭、燕雀在你眼前拨水洗翅,有时贴水低飞,有时空中翱翔,令人目不暇接;清风徐来,平静的湖面泛起一圈圈涟漪,岸边的芦苇、荷叶、蒲草随风摆动,象汩汩的小溪,如动听的琴曲,撩人幽思,牵人情肠。 秋日,满湖硕果累累,莲蓬变腰,鸡头(芡实)张嘴,菱角露角,鱼丰蟹肥。登舟采莲子、摘菱角,别有一番情趣,上岸食菱角,饮莲汤、尝肥伍、品蟹味,又是另外一番风味。如登上渔舟,观看渔民喂鱼,也可谓湖边一乐。当渔民将鱼饵撒进鱼塘或网箱时,只见水画上鱼头密布,发出唧唧嚓嚓的吃食声,鱼儿在水中抢食、戏斗、追逐、跳跃,平静的水面,顿时一片欢腾,随着鱼儿的跳跃,观者的精神也随之振奋,享受这不可多得的欢乐。穆墩岛不仅环境优美,而且资源丰富,岛上一年四季盛产各种水产品;晶莹剔透的银鱼,闻名遐迩的稀有珍品鳜鱼,体大肥美的洪泽湖大闸蟹,肉嫩味鲜的大青虾等,会使你大饱口福。居住在岛上的渔家人,勤劳朴实,热情好客,且又心灵手巧,他们巧取水生植物、飞禽鱼类,以独特的烹调方法加工成美味佳肴,堪称一绝。现列举几道特色美味:第一道--荷仙胰子,主要原料是荷花苞蕾。穆墩岛地处荷花荡中,在荷花盛开的季节,大可品尝此菜。荷花胰子淡雅清香,色泽黄亮,香甜酥脆,略带一点野味,爽口、润喉、清肺、益肝,它具有化痰消炎,清凉祛火的功能。抗日战争时期,刘少奇同志到穆墩岛上视察时,曾品尝过这道绝妙菜肴。第二道--王子米粉锅贴饼。王子米,即水生植物高苗子米,子粒有三颗稻粒大,年收三季,属禾本科多年生水生植物,夏秋开花结籽,色黑,煮饭或制饼,口感芳香甘滑,柔润可口,易消化溶解,久食清心明目,黑发驻颜,具有较好的食疗价值,有降压、降血脂等功能。相传乾降皇帝曾品尝过这道美食。第三道--角针鱼冻。这道菜的主要原料是角针鱼加佐料,文火煎煮,冷却切块,富有弹性,颤颤悠悠,晶莹剔透;鲜嫩滑润,人口就化,消香爽口。本菜除含高蛋白及其他多种营养成份外,还有补钙稀血,健脾养肾的药用价值。第四道--龙皮丸子。肉质细嫩,鲜味生津,口感特别,筋而易化,有美肤洁肌功效。第五道一一回王汤。主要原料是淮河王鱼-一土名虎头沙(因乾隆皇帝在浮山品尝后,曾称赞此鱼为回王鱼)肉质细嫩,味鲜美,高蛋白,汤浓色白,养颜洁肤,属稀有羹汤。第六道--玉龙须,俗称银条菜。主要原料是藕根中抽出的仍在泥中的藕莛子,爆炒而成。本菜色白鲜嫩,微甜葱脆,清香滑润,是清补滋品,有抑血功效。穆墩岛不但美丽,而且神奇,在历史长河中,它曾有一段不平常的经历与一系列美丽的传说。相传水漫泗州前,穆墩岛是宋代抗辽名将、巾帼英雄穆桂英的故里穆柯寨。这里有穆家军操练的quot;演兵场quot;;有穆桂英生擒杨宗宝、两人一见钟情的quot;钟情处quot;;有穆桂英兵发虹塘关、兵救杨延昭的quot;点将台quot;;有穆桂英产杨金花的红草滩。至今在穆墩岛上仍留着穆柯寨、钟情处、演兵场、点将台、红草滩等传说遗址。穆墩岛还有quot;木墩岛quot;与quot;荷花仙子岛quot;之称。相传清康熙年问,水母娘娘发难水漫泗州,quot;鱼鳖泗州城,淹漫明祖陵quot;,使往日兴盛一时的穆柯寨也成了一片水域,只有一片高墩露于水面。说来十分神奇,自泗州城域变成洪泽湖以来,数百年间,此片高墩似木头-样,水涨它涨,水落它降,不管水面多高,这片高墩始终浮于水上,成为洪洋湖中永不沉没的一叶小舟。由于它像木头,故人们称之谓quot;木墩quot;。因为它是洪泽湖上唯一的陆地,故称quot;木墩岛quot;。穆墩岛又称quot;荷花仙子岛quot;。相传也在清康熙年间,穆家后代穆文学来这里攻读,与湖中的荷花仙子相爱。一年,洪水泛滥,狂风加上倾盆大雨,使得湖面上人昏地暗,穆公子居住的茅犀被洪水冲撞得左右摇晃。水越涨越高,已淹至穆公子的胸前。quot;天将绝我也!quot;穆公子面对苍天,声嘶力竭地对天怒吼,后来两眼一闭,只等-死。恍惚间,穆公子好像来到一个仙境,只见自己的身体四周簇拥着一朵朵美丽的莲花,四面远处是一片片蓝色纯净的湖水,湖天相连,美丽怡人,hellip;hellip;他被这从未见过的景象陶醉了。不知过了多长时间,他醒了,只见自己居住的小岛四周被菱藤围绕,自己躺在一张荷叶上,身体四周有众多荷花相托。尽管湖水不停地上涨,但穆家的这块高墩在荷花的托抚下,随水上长,成为永不沉没的荷花岛。在穆墩岛上还有一则乾隆遇险上穆墩岛的传说。相传清乾隆年间,高宗爱新觉罗弘历多次巡视江南。就在他第二次巡视江南时,路经皂河镇,途过北洋关,来到汴河边的青阳镇,下榻在隆源槽坊开设的隆源客栈中。由于是微服私访,一路上未惊动州府县衙。乾隆帝本是风流天子,每经一处,总要打听地方上的才子佳人、名胜古迹、奇闻异事、风土人情。他驻跸隆源客栈,畅饮隆源大曲后,心中欢悦,向店家打听洪泽湖风光。店家本是湖边人士,对洪泽湖了如指掌,当即向乾隆道出十景: 晨观日出,水中捧出一团火: 夜看鱼类,天地相映全是星。 波恬浪静,水面浮烟豁心目; 洪涛飚起,铿锵澎湃催奋进。 苇城葱蔚,茂密林中鸟行歌, 湖面莲荷,五彩缤纷香沁人。 渔舟咏月,夜半鼓棹觅鱼欢; 商橹吟风,乘舟泛槎仙境游。 遥睇龟璧,高耸俊秀若砥柱, 近观穆墩,美若仙域似中流。乾隆听后,游兴大发,决定畅游洪泽湖。第二天天还未亮,一行人就泛舟汴河,进入湖中。在洪泽湖上,乾隆与随从们尽兴揽胜,直至傍晚,方掉头返程。就在这时,湖面突然风起,风吹巨浪,游船失去控制,向西北方向飘去。突然,游船进入旋涡区,眼看临近旋涡边缘。此时,一叶小舟出现在眼前,舟上一位十五、六岁的姑娘,手撑竹篙,向水中一点,来了一个鹞子翻身,落在游船船头。同时,挥动篙子敏捷地拨转船头,指挥船家齐心协力向西北方向驶去。不久,游船停靠在一座景色秀丽的小岛旁。姑娘将乾隆一行扶上岸,引至两间茅舍旁。舍前一老者正在织鱼网,看到客至,急忙起身迎候。乾隆问起此岛何名,老翁答曰:穆墩岛。乾隆一行的到来,忙坏了渔翁父女俩,因天色已经不早,急忙升起炊烟,先煮莲子粥,再熬鲜鱼汤,贴上锅围饼。此时,又惊又累、又饥又饿的乾隆一行,早巳饥肠辘辘,闻到莲子粥、小鱼锅贴的香味,已是馋涎欲滴,他们大口喝着香喷喷的莲子粥,吃着肉筋筋的锅围饼,就着湖水煮湖鱼,感到特别香甜。乾隆问:此是何种谷物?老翁答:这是水草高苗种子。此时,姑娘从茅舍内捧出一捧高苗种子,放在乾隆面前。只见这种子长腰腰,黑油油的,一个子粒比三颗稻粒还要大。宰相张玉书问:此草种一年可收几茬,一亩能收多少?老翁答;高苗种子一年可收三茬,全用手捋,每亩可产千斤以上。灾荒年间,这是我们渔家的救命粮。乾隆听后,感叹万分quot;此乃王子米也!quot;当时乾隆说高苗米为quot;王子米quot;理由有三,一是高苗米为谷中之王;二是亩产数量也为粮中之王;三是这种谷米虽为草种,但它带渔民度荒,有王子之德。由于乾隆为真龙天子,金口玉言,quot;此乃王子米也quot;即为皇帝亲口御封,故高苗米一直被百姓称作quot;王子米quot;。至今,在穆墩岛上,王子米成为野生、无污染的水中天然食品,经科研部门化验,王子米中含有多种人体需要的维生素和氨基酸,是一种营养丰富、有抗病防疾的绿色佳品。为感谢渔家父女,乾隆赐建洪城渔村和观湖亭,并留下了quot;人间仙境quot;的感叹和御封quot;王子米quot;的传说。如今,quot;乾隆观湖亭quot;等遗址尚存。随着改革的春风,现在的穆墩岛已发生了巨大的变化,一排排崭新的楼房,与湖水相映如画;小岛四周宽阔的水面上,木桩林立,万亩围网养殖区把整个大湖点缀得十分壮观;宽阔的环岛路绕岛一周,医院、学校、供电、通讯设施应有尽有,有线电视已经开通,90%以上的居户安装了程控电话,很多渔民手中还有了大哥大,使美丽又偏僻的小岛与岛外崭新的世界接轨、相连。近年来,已有美国、新加坡及港、澳、台地区的中外游客到穆墩岛寻幽览胜,品蟹观光。随着洪泽湖旅游资源的进一步开发和洪泽湖旅游区的逐步形成,穆墩岛将建成苏北一流的度假村。
关键字: 晶莹剔透 水生植物 洪泽湖 环境优美 自然保护区 莲子粥
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