吃喝玩乐享受在天津
天津市地处华北平原的东北部,东临渤海,是我国四大直辖市之一。天津新港在塘沽海河口,是我国最大的人工港,也是以外贸为主的国际港口,它同世界150多个国家和地区的300多个港口有船舶往来关系。天津旅游景观融近代人文景观和山河湖海自然景观为一体,形成了以海河为轴线、以市区为主体、以塘沽和蓟县为两翼的景观格局。主要的名胜有天津广播电视塔、古文化街、食品街、广东会馆、周恩来故居、大沽炮台、盘山、独乐寺等。
在天津市的南门外大街旁有一条很有名的旅馆街,各种档次的旅馆有几十家之多,游客来到天津后可以考虑住在旅馆街。去旅馆街很方便,出了火车站乘8路公共汽车可到,面的大约要13元。
文化街
从旅馆街出发,乘坐12路公共汽车,可以到达位于东北角的古文化街。游客可以游览天后宫,购买民间工艺品,品尝风味小吃。古文化街是天津市一条专门经营各种手工艺品、古旧书籍、民俗用品的著名街道,街内有近百家店铺,而这里的建筑也很有特色,店铺大多是仿清代民间的小式建筑。在这里,可以买到著名的"杨柳青年画"、"泥人张"彩塑、"风筝魏"风筝、"刻砖刘"砖刻等。位于古文化街上的天后宫(又称娘娘庙)是北方少有的供奉"妈祖"的庙宇,它始建于元代泰定元年(公元1326年),并于明代永乐元年(公元1403年)重建,至今香火不断,保存完好。
在古文化街上,经营着天津的一些风味小吃,如茶汤、锅巴菜、耳朵眼炸糕。人都说"行行出状元",这茶汤也是很有学问的,虽然原料很简单(主料是糜子面),但是,冲茶汤的过程却是可以媲美舞蹈杂技的。首先,单看冲茶汤的工具--半米高的龙嘴大铜壶就极具审美感,黄铜制作,描凤雕龙,这个大铜壶就可以称得上是一件工艺品了。先把茶汤原料在碗内调好,放上糖与桂花,然后再在高大、体重的铜壶中装满滚开的水。接下来游客可要看好了:售者一手执碗,一手扶壶柄,双脚撇开呈半蹲式,立稳。左手的碗正好等在壶嘴边,等水一冲出时,碗要随时变换距离以掌握冲出茶汤的厚薄程度,碗由上至下,再由下至上,动作干净利落,绝无丝毫拖泥带水,这是技巧之一。另外右手要有足够的控制力量,开水一出壶口,正好注入碗内。更为熟练的,开水倒出壶口(碗口和壶口距离有时在一二尺的地方),开水全部入碗,点滴不外溢,而且说止即止。这是古文化街上不可多得的一景,你可千万不要错过。
另外说起"风筝魏"、"泥人张"、"杨柳青年画",这些都是全国有名的民间工艺品。"风筝魏"的风筝精巧玲珑,能拆散折叠,就连长达5米的蜈蚣风筝也可以装在盒子里,放时再拿出来组装。"泥人张"的泥人,更是将传统的捏泥人提高到一个新的艺术水平。捏就的泥人不仅栩栩如生、面目生动,而且结合中国传统绘画的观念,形神兼备,更辅以精巧生动的道具,形成自己独特的风格。"泥人张"的泥人取材丰富,如古典题材、民俗题材、生活题材等等,造型别致。
从旅馆街出发,乘坐633路公共汽车到达位于海河北岸狮子林桥旁的望海楼教堂(也叫圣母得胜堂),参观,中午乘663到和平路下车,走过步行街(约3公里),来到位于天津市繁华商业街--和平区滨江道独山路的西开教堂,下午可以逛逛天津市最繁华地区之一的滨江道,傍晚,可以在这里品尝一下风味小吃,到狗不理总店去尝尝包子。海岸旅游,天津去处多。
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