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原味斋烤鸭店

新疆旅行网  时间:09-08  来源:  作者:
辽宁百年老店“原味斋”,起源于清朝乾隆年间,前身为北京普云楼烤鸭店。1930年由王登莱,原进奎等兄弟九人到奉天开设分号,仍名为“普云楼烤鸭店”,1953年更名为“新味斋烤鸭店”,是沈阳市最早的专业烤鸭店。 原味斋烤鸭店由原进奎之子,王登莱大徒弟,国家特一级烤鸭师原林先生始创,由原林之子——国家餐饮评委、国家级裁判、沈阳市烹饪协会副会长原维先生经营管理。 辽宁百年老店“原味斋”历经数载,殊荣无数: 原味斋获沈阳市政府颁发“沈阳风味名店”; 果木烤鸭获全国饭店协会颁发“中国名菜”称号; 扒锅肘子获“辽宁旅游十大美食” 称号; 吊炉饼获沈阳市政府颁发“沈阳风味名品”; 全鸭宴获沈阳市首届美食“金鼎奖”;
关键字: 北京 沈阳市 烤鸭店 辽宁
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