新乾隆酒楼
新乾隆酒楼坐落在承德市帝景园大厦一至三层,距“避暑山庄”仅一公里,交通十分便利。
酒楼豪华阔绰、中西全璧。外观鲜明富丽,内部豪华典雅。宽敞明亮的大厅既有古香古色的中式风格,又兼典雅宜人的西洋气派。
酒楼营业面积4300多平方米,共有49个包间(其中24个包间有洗手间),其规模和软、硬件建设在我市餐饮业前列。
酒楼拥有“承德市餐饮十大名店”之一、“河北省食品卫生监督量化管理a级”企业、“河北省商业名牌企业”三项荣誉称号。董事长王芝女士是“承德市第十一界政协委员”,先后被承德市政府和有关部门授予“承德纳税状元”、“优秀私营企业家”、河北省首届私营企业十大”巾帼建功”明星、“优秀私营企业家”荣誉称号。
酒楼现有员工198名,其中管理层16人、技师5人、高级工8人、中级工25人。总厨师长和厨师长拥有承德市烹饪大师称号。
整个酒楼采用电脑网络化酒店管理系统,微机监控系统、中央空调、背景音乐广播系统、烟感系统、换新风系统、后厨有油烟净化系统,五部全自动升降梯、大型冷库、美国进口的专业地毯清洗烘干设备、全自动洗碗机等。并且在紫塞明珠网和美国全球教育网中建立了自己的网站(www.cdxql.com;www.woduhom.com/cdxql),开拓了网上定餐服务,将企业的品牌和企业形象,面向国内、国外宣传。 酒楼饭菜质量一流,经营的菜系以粤菜、川菜、京菜、承德宫廷御膳菜和地方名菜见长。同时引进和创新结合,不断推出新品菜,充实和完善酒楼菜系。
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