上庄一汪绿
海淀最北边的上庄水库近年改叫翠湖了,就像门头沟深山里的珠窝水库改叫珍珠湖、平谷的海子水库改叫金海湖、还有最有名的怀柔的北台上水库改叫雁栖湖那样,都是为做旅游生意而改的。北京天然的湖不多,连昆明湖都是挖出来的,什刹海倒可能是货真价实,不过依了当初元朝蒙古人的叫法儿,叫“海”不叫“湖”了。
名字是改了,可知名度还远没起来。在北宫门外边打听去翠湖的车都问不着,改问上庄水库,那小巴售票员恍然大悟说你路口拐角那儿坐303去。少爷听说还得再坐车,有点儿面露难色,抬眼看见对面围墙里边颐和园后山上那五大部洲的一座座佛塔,提议说咱们要不就改去那儿吧?或者,咱们去逛街?刚才车过中关村时,他听我说这里都是卖各色电子产品的,就动心了。
我没答应,我说今天不去颐和园,中关村也改日再说,今天咱们得去远点儿的地方,你就算陪我一趟吧!回来我请你吃莜面。北宫门对面有家“西贝莜面村”,马路边全是它的广告牌。
少爷说他才不吃莜面呢,一边说着一边背着帐篷跟我往公交车总站的停车场走,一辆303停在那儿,才上了三成人,有个老头儿端着只聚苯箱子上来卖冰棍儿,跟他打听车什么时候开,说20分钟一趟。
303从北宫门到上庄水库票价是1块5,售票员说一般情况下要半个小时左右到。不过路上很堵,沿着河走到黑山扈一带就走不动了,开两分钟停两分钟。前几年我驾校、去阳坊都是走这条路,原来是条很幽静的郊区公路,这两年越来越挤了。
百望山门前的丁字口是塞车之处,303从这儿就过了桥转到河右侧了。路两边开始呈现绿油油的郊野风光,片的果园,夹道的绿树,路边还有种着鲜艳花草的宽阔绿化带。往上庄方向去的道路平展,也不再塞车了。
上庄水库有一站,下来就到了湖边。水面不算开阔,七拐八绕地像一条比较宽的河道,而已。没有修缮装潢,看不出多少旅游和商业的迹象,还是比较原始的乡村景色。水边人不少,都是钓鱼的,隔三、五十米就一个,大都开着车,许多都是拖家带口,带着全幅装备,有的在野炊,烤肉架和炭都带来了,肉串在火上烤得喷香。湖边路上间或有骑着车的商贩,来回转悠着卖雪糕、冷饮等各种吃食。
路边有家装潢得很夸张的饭店,两层楼,很大的一个院子停满了车,门脸贴着罗马柱式线脚,顶上的广告一个字儿有一、两米见方,半里地外就能瞧见,是“风味羊腿、汆花鲢……”。我和少爷坐在楼下餐厅里一张靠窗的桌子,郊外的餐馆厅堂宽敞,桌子一张张间离得很远,不像城里那么局促。
氽花鲢的盘子很大,一条鱼片两片搁里边松快得很。鲢鱼不上档次,不过汤汁很好,放了好多花椒,沾饼吃挺香的。除了一大盘切在月牙儿的烙饼外,配菜还有生黄瓜条、咸菜丝儿和黄酱,一盆儿绿豆汤,我们俩喝不了。店里自酿的米酒3元一扎,喝了大约有4/5扎,没有醉的感觉——带一点酒味儿的甜饮料,而已。
听说氽花鲢也曾是道时尚菜,像水煮鱼似的,市里的好些酒店都有。不过我从没吃过,在城里我不会有心情去坐在饭店里吃鱼汤泡饼的,宁可去超市买些鲜海虾、贝尖、海蜇皮,回家收拾好切薄片,再用上好的东北大米滚煮一锅白粥,把虾片贝片蜇丝涮熟,再加上葱末儿、香菜末儿、油面筋末,粥浇上,香油精盐胡椒粉调它一碗。
郊外就不同了,离每天过着的那种日子远一点,离开高楼、车流、人群都远一点,离希望和失望都远一些,离自己最真实的需要可能倒近了一些。
这种感觉本来应该是我个人的,把少爷拖进来也是不得已。本以为他放假之后会回像以往那样尽快逃离,剩我自己过一种可以随意的日子,但这回却意外地呆在家里哪儿都不去,借口是有新学校的暑假作业要做。看起来当不再有课外班和考学的压力之后,我在家里所能提供给他的一切也并不让他厌烦,包括坐公共汽车到翠湖这片按他的兴趣来看其实并不出色的水面来,在这乡下饭馆里津津有味儿地吃氽花鲢——我有点感动于他的随和,换任何一个人,谁又肯呢?
于是便投桃报李,陪他去找搭帐篷的地方。我们沿着湖北岸的路,走了有三、四里远,过了一道土堤,堤两侧均是绿色的水面,芦苇丛丛,垂柳依依,白鸟盘旋。这一带曲折蜿延方圆数里全是这种湿地,被各家分作鱼塘,吸引钓鱼爱好者光顾。除了防汛的车道外,岸上但有小块平地就住了玉米,少爷背了一路的帐篷,竟找不到个地方打开。
最后在纳兰纪念馆对面的湖岸上终于把帐篷搭了起来,不过那岸是个斜坡,少爷怕掀到水里去,用钢钉仔细固定了四角,铺好了铝箔防潮垫。这样的帐篷他躺进去还是会滚到一边,不过总算搭起来了,没白背一趟。
他躺在帐篷里时,我买了5斤杏。卖杏的夫妇开着辆小农用车沿着湖转,说他们是凤凰岭的果农。杏1元一斤,很小,他们说是没嫁接过的。我说那为什么不嫁接呢?那男人说没接过的才好吃,接过的大杏只是样子好看而已。
回到家把杏从背包里取出来,发现一些熟的已经压扁了,那些熟的确实不错,又沙又甜有一种清香。生的那些自然要酸一些,只能放几天再看。
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