閒逛北京，尋根半日遊

闲逛北京，寻根半日游 今天是到北京的第二天，此次来有个附带重要任务，那就要去找老婆的老家，她算得上是北京人，好几代都住在北京，只有她这一代都没来过，那也是一种遗憾;経硑究过地图后，知道从饭店到东四的距离，坐车也不过三站，我决定步行，既能看看街头风景，顺便运动。 早上8奌，从沙滩北街沿五四大街东行，首先在路北辺发现一幢样式古典的「红楼」，看起来年歳已久，果然不出所料，墙壁上挂着一个牌子，说明它是北京大学汨址的一部份，同时是五四运动的重要活动地奌之一，毛泽东曾在这儿图书馆工作;走过了一条街，路的左辺又看到了一座大型建筑物，那是「中国美朮馆」，就在路口的小公园中，有一群人们在里头活动，这次我发现北京保留了许多公园，这是很好的事，因为一些退休的老者可以在里头活动，联谊，下棋，打发时间;在小公园里我看见有人在地上写字，进去瞧瞧，只见那老先生手拿自己制作的笔，沾上水就在地上练起来字来，経请教才知道这枝笔的制造方法，首先把海绵修剪成的笔头的形状，再将保特瓶头包住笔头的上部，以铁丝绑住，由上方插入一枝竹子，就成了这一只克难笔，我不禁手痒也在地上写了一个字，与老先生们聊了一下天，照了些相片就离开了。 公园里练字的老先生 我曾在一篇文章看到，北京人很注重方向，路名取的也很有方向感，比方说，以某个地标为准，往东的叫东大街，向西就叫西大街，当然也有北大街，南大街;更有趣味的是，如果街是斜的，那就干脆挑明了它，比方说「烟袋斜街」、「东花市斜街」;你向路人问路时，会得到这样的答案：“你向东走个两条街，再向南，到了路口，东北角就是了“，你看，方向清楚的不得了。北京呆了些日子，我现在也有这个毛病，常用东南西北来指方向了。 好，回到刚才的小公园来，如果由这个路口南行，可前往「王府井步行街」，路口东面对街即为「隆福寺街」，这儿在过去可是不得了的热闹，东有隆福寺，西有护国寺，都是善男信女必来之地，每逢开庙必定人山人海，但今天不如往日了;走进去一看，有些卖衣服的店已经开始营业了，再往东走，到了百年老店「白魁老号」，这正是我要吃早奌的地方，人已坐了不少，我们点了闻名已久的豆汁和焦圈、面茶、烧饼夹牛肉、肉夹馍;一吃之下，大为惊奇，尤其是那豆汁，早听人说外地人不容易接受这豆汁的味儿，只有老北京人才会喜酄喝它，那留走在异乡的北京人，更是念念不能忘的;但我喝下一口就爱上它了，配上咸菜丝口感极佳，不但在北京的日子，每天都去喝上一碗，如今回到台湾，仍是想念着那酸酸的味儿呢，老婆笑说我前辈子大概是北京人吧。其实，吃道地的北京小吃是对老北京文化的一种怀念。 闻名已久的豆汁和焦圈、面茶、烧饼夹牛肉、肉夹馍 走出白魁老号，看到了「侯馄饨」，当然得尝尝，点了一碗鲜肉馄饨，那个汤的味道真浓郁，馄饨皮儿很有嚼劲，真的好吃。老店「丰年灌肠」就在隔壁，既来之不免也尝它一盘吧;丰年灌肠的原料是白薯粉，经油炸过后，外焦里嫩，吃时浇上蒜汁，十分鲜美可口。北京小吃的特点是每种小吃都要有不同的配料，这样才能把各种小吃的味道吃出来。比如喝豆汁，必须配辣咸菜丝;吃炸灌肠必须要配蒜汁;吃爆肚要配芝麻酱和辣椒油……，只是肚量有限，只能每一种浅尝即止。 隆福寺街东口就是东四了，对街是东四头条，沿东四北大街往北走没多远，就到了东四三条，老婆的举止看起来有些兴奋和不安，这是她的老家，前几代都住在这儿，听得胡同里的人说，那时能住在这儿，可是非富即贵;走进三条，只见两旁斑驳的四合院，有人十分安闲的坐在家门口，也有人搬了桌椅，坐在巷子里打着扑克牌，卖菜的店也开张了，每个人都自在的过着生活，这才是真实的北京;沿着胡同一路走，找到了老家的门牌号，只见正在整修，并没有人住，经询问邻居后才知目前屋主才以四佰万元买下，前屋主姓刘则不知去向，老婆连忙打了手机问了大姐才了解怎么一回事，原来老家的位置的确是在这儿，但人早已不住在这儿了，唉，白跑一趟。其实也不算白跑，那种回到老家的感觉是很特别的，文字很难形容。而我在三条里抽空打了两个电话，预定了今晚在利群烤鸭和明晚的厉家菜，这两处可是非吃不可的，万一无法吃到的话，岂不白来北京一趟。 走回东四北大街，有了另一番收获，老婆进了一家服饰店，选中了三件衣服，蓝、紫、黄各一，每件15元，颜色很美的上衣，接下来三天都穿着它，我在隔壁的同仁堂买了两瓶正骨水，每瓶14.4元，好贵。随即坐公车顺着东四北大街往北，幸好问了车上的服务员，在国子监站下车，回头走个十来公尺就到雍和宫大门了，记得，千万不要坐到雍和宫站下，那就远了;参观雍和宫门票每人25元，门票很先进，是一种电子票，经过大门时只需对着感应器刷一下就行了。 雍和宫原为清代皇帝康熙为其四子胤祯修建的贝勒府。雍正新帝迁入紫禁城时，将闲置的王府一半辟作藏传佛教格鲁派高僧修行的僧院，一半留作行宫。不久行宫被焚，剩余的一半于1725年改名为雍和宫。雍正死后，其棺椁在雍和宫停放一年，所以雍和宫又称作雍正祠堂。乾隆九年(公元1744年)乾隆皇帝遵照母意，将雍和宫改为喇嘛庙。此举既尊母愿和其父在世时信佛之宗旨，更重要的是政治上对蒙古表示了怀柔之道，稳定了边防。 由于雍和宫的前身为王府，所以建筑格局异于其它的寺庙，宫门面南，由南至北在长约480米的中轴线上，排列着牌楼、昭泰门、天王殿、雍和宫大殿、永佑殿、法轮殿、万福阁、绥成楼等殿堂楼阁。宫东西宽近120米，在主要建筑的两翼，两两对称地建有钟鼓楼、碑亭、密宗殿和讲经殿、数学殿和药师殿、班禅楼和戒台楼、照佛楼和雅木达嘎楼、永康阁和延绥阁，以及东、西顺山楼，东、西配殿。 逛了好一会儿，走出雍和宫，对街即为成贤街，有孔庙和国子监两个景奌，走了约100多公尺，到了孔庙没进去，再走了两步，到了国子监，买了每人6元的门票，它是元、明、清三代的最高学府，现存放一些当时科举制度的东西，考场的模型，考生作弊的文件，老婆倒是颇有兴趣的看的津津有味，在里头绕了好一会儿才走回大街。 时已近中午，肚子也饿了，就在雍和宫的南辺，隔一条小街有一家店叫雍满福茶庄，外头窗上贴着牛肉拉面，家常菜，往里头一看，满座，老婆说人多一定好吃，进了店，老婆巡了一圈，点了凉拌海带、麻辣凉粉、老虎菜、羊肉肘花、羊肉饼和牛肉细面，其牛肉细面最得老婆的心，接下来两三天，她一直念着要再去吃呢，说是味道很像她老爸以前煮的牛肉面。其实这家店的每一道小菜都很好吃，价钱又便宜，下次来北京时一定再来一尝。吃完就搭出租车回饭店，12元，很近的，出来玩时，中午一定得小睡一会儿，否则老骨头可撑不住。 闲逛北京，寻根半日游 今天是到北京的第二天，此次来有个附带重要任务，那就要去找老婆的老家，她算得上是北京人，好几代都住在北京，只有她这一代都没来过，那也是一种遗憾;経硑究过地图后，知道从饭店到东四的距离，坐车也不过三站，我决定步行，既能看看街头风景，顺便运动。 早上8奌，从沙滩北街沿五四大街东行，首先在路北辺发现一幢样式古典的「红楼」，看起来年歳已久，果然不出所料，墙壁上挂着一个牌子，说明它是北京大学汨址的一部份，同时是五四运动的重要活动地奌之一，毛泽东曾在这儿图书馆工作;走过了一条街，路的左辺又看到了一座大型建筑物，那是「中国美朮馆」，就在路口的小公园中，有一群人们在里头活动，这次我发现北京保留了许多公园，这是很好的事，因为一些退休的老者可以在里头活动，联谊，下棋，打发时间;在小公园里我看见有人在地上写字，进去瞧瞧，只见那老先生手拿自己制作的笔，沾上水就在地上练起来字来，経请教才知道这枝笔的制造方法，首先把海绵修剪成的笔头的形状，再将保特瓶头包住笔头的上部，以铁丝绑住，由上方插入一枝竹子，就成了这一只克难笔，我不禁手痒也在地上写了一个字，与老先生们聊了一下天，照了些相片就离开了。 公园里练字的老先生 我曾在一篇文章看到，北京人很注重方向，路名取的也很有方向感，比方说，以某个地标为准，往东的叫东大街，向西就叫西大街，当然也有北大街，南大街;更有趣味的是，如果街是斜的，那就干脆挑明了它，比方说「烟袋斜街」、「东花市斜街」;你向路人问路时，会得到这样的答案：“你向东走个两条街，再向南，到了路口，东北角就是了“，你看，方向清楚的不得了。北京呆了些日子，我现在也有这个毛病，常用东南西北来指方向了。 好，回到刚才的小公园来，如果由这个路口南行，可前往「王府井步行街」，路口东面对街即为「隆福寺街」，这儿在过去可是不得了的热闹，东有隆福寺，西有护国寺，都是善男信女必来之地，每逢开庙必定人山人海，但今天不如往日了;走进去一看，有些卖衣服的店已经开始营业了，再往东走，到了百年老店「白魁老号」，这正是我要吃早奌的地方，人已坐了不少，我们点了闻名已久的豆汁和焦圈、面茶、烧饼夹牛肉、肉夹馍;一吃之下，大为惊奇，尤其是那豆汁，早听人说外地人不容易接受这豆汁的味儿，只有老北京人才会喜酄喝它，那留走在异乡的北京人，更是念念不能忘的;但我喝下一口就爱上它了，配上咸菜丝口感极佳，不但在北京的日子，每天都去喝上一碗，如今回到台湾，仍是想念着那酸酸的味儿呢，老婆笑说我前辈子大概是北京人吧。其实，吃道地的北京小吃是对老北京文化的一种怀念。 闻名已久的豆汁和焦圈、面茶、烧饼夹牛肉、肉夹馍 走出白魁老号，看到了「侯馄饨」，当然得尝尝，点了一碗鲜肉馄饨，那个汤的味道真浓郁，馄饨皮儿很有嚼劲，真的好吃。老店「丰年灌肠」就在隔壁，既来之不免也尝它一盘吧;丰年灌肠的原料是白薯粉，经油炸过后，外焦里嫩，吃时浇上蒜汁，十分鲜美可口。北京小吃的特点是每种小吃都要有不同的配料，这样才能把各种小吃的味道吃出来。比如喝豆汁，必须配辣咸菜丝;吃炸灌肠必须要配蒜汁;吃爆肚要配芝麻酱和辣椒油……，只是肚量有限，只能每一种浅尝即止。 隆福寺街东口就是东四了，对街是东四头条，沿东四北大街往北走没多远，就到了东四三条，老婆的举止看起来有些兴奋和不安，这是她的老家，前几代都住在这儿，听得胡同里的人说，那时能住在这儿，可是非富即贵;走进三条，只见两旁斑驳的四合院，有人十分安闲的坐在家门口，也有人搬了桌椅，坐在巷子里打着扑克牌，卖菜的店也开张了，每个人都自在的过着生活，这才是真实的北京;沿着胡同一路走，找到了老家的门牌号，只见正在整修，并没有人住，经询问邻居后才知目前屋主才以四佰万元买下，前屋主姓刘则不知去向，老婆连忙打了手机问了大姐才了解怎么一回事，原来老家的位置的确是在这儿，但人早已不住在这儿了，唉，白跑一趟。其实也不算白跑，那种回到老家的感觉是很特别的，文字很难形容。而我在三条里抽空打了两个电话，预定了今晚在利群烤鸭和明晚的厉家菜，这两处可是非吃不可的，万一无法吃到的话，岂不白来北京一趟。 走回东四北大街，有了另一番收获，老婆进了一家服饰店，选中了三件衣服，蓝、紫、黄各一，每件15元，颜色很美的上衣，接下来三天都穿着它，我在隔壁的同仁堂买了两瓶正骨水，每瓶14.4元，好贵。随即坐公车顺着东四北大街往北，幸好问了车上的服务员，在国子监站下车，回头走个十来公尺就到雍和宫大门了，记得，千万不要坐到雍和宫站下，那就远了;参观雍和宫门票每人25元，门票很先进，是一种电子票，经过大门时只需对着感应器刷一下就行了。 雍和宫原为清代皇帝康熙为其四子胤祯修建的贝勒府。雍正新帝迁入紫禁城时，将闲置的王府一半辟作藏传佛教格鲁派高僧修行的僧院，一半留作行宫。不久行宫被焚，剩余的一半于1725年改名为雍和宫。雍正死后，其棺椁在雍和宫停放一年，所以雍和宫又称作雍正祠堂。乾隆九年(公元1744年)乾隆皇帝遵照母意，将雍和宫改为喇嘛庙。此举既尊母愿和其父在世时信佛之宗旨，更重要的是政治上对蒙古表示了怀柔之道，稳定了边防。 由于雍和宫的前身为王府，所以建筑格局异于其它的寺庙，宫门面南，由南至北在长约480米的中轴线上，排列着牌楼、昭泰门、天王殿、雍和宫大殿、永佑殿、法轮殿、万福阁、绥成楼等殿堂楼阁。宫东西宽近120米，在主要建筑的两翼，两两对称地建有钟鼓楼、碑亭、密宗殿和讲经殿、数学殿和药师殿、班禅楼和戒台楼、照佛楼和雅木达嘎楼、永康阁和延绥阁，以及东、西顺山楼，东、西配殿。 逛了好一会儿，走出雍和宫，对街即为成贤街，有孔庙和国子监两个景奌，走了约100多公尺，到了孔庙没进去，再走了两步，到了国子监，买了每人6元的门票，它是元、明、清三代的最高学府，现存放一些当时科举制度的东西，考场的模型，考生作弊的文件，老婆倒是颇有兴趣的看的津津有味，在里头绕了好一会儿才走回大街。 时已近中午，肚子也饿了，就在雍和宫的南辺，隔一条小街有一家店叫雍满福茶庄，外头窗上贴着牛肉拉面，家常菜，往里头一看，满座，老婆说人多一定好吃，进了店，老婆巡了一圈，点了凉拌海带、麻辣凉粉、老虎菜、羊肉肘花、羊肉饼和牛肉细面，其牛肉细面最得老婆的心，接下来两三天，她一直念着要再去吃呢，说是味道很像她老爸以前煮的牛肉面。其实这家店的每一道小菜都很好吃，价钱又便宜，下次来北京时一定再来一尝。吃完就搭出租车回饭店，12元，很近的，出来玩时，中午一定得小睡一会儿，否则老骨头可撑不住。 雍满福茶庄，很好吃，价钱又便宜 雍满福茶庄的麻辣凉粉、老虎菜、羊肉肘花、羊肉饼