茶楼里的美女茶师
这次上北京出差,还是颇有收获。我住在南菜园的大观园酒店,就是红楼梦大观园的旁边,一天晚上出去散步,发现了这个别局特色的去处。北京的茶楼可谓不少,但有特色的,够档次的而且消费合理的确实不多。在大观园酒店北500米路西,有一家王府茶楼,辽阳人开的,全国已经有很多,北京是第一家。朋友是这里的常客,打听才知道,这家茶楼准备在年内再开2家店,王府茶楼,好象生来就应该在皇城脚下。北方的女子就是挺拔、匀称、白皙,我看茶师各个都在165以上,模特般丰姿卓越,另人赏心悦目,犹如牡丹之高贵,又如兰花般清淡,思绪菲菲。
仿佛揪魂儿似的,隔三岔五地就想约了人再去,也不是为了炫耀才学会的茶道,只是觉得可以在那里自己沏了茶给友人喝,茶里会多了些诚意。茶师有些世外高人的气质,心理若有结打不开,几句话一点拨,豁然开朗。当然最精髓的是她们的茶道,闻香就可知是春茶还是秋茶,如果你也是好茶之人,说不定能有幸喝到她们亲自沏的陈年上品普洱。
书桌、砚台、宣纸、古筝,这些一入茶馆大门就可看到的物件使你无法不和书香气相连。这些都不是摆设,这里确实常有文人墨客出入,兴起时总会留下些墨宝,若你有兴风雅一番,也可随意书画、弹奏。
茶馆里的美女茶师,一律古典淡雅打扮,知情知意地远远站着,却分毫不差地上来添水上茶。每张桌上都有茶具,若想自己泡,她们会耐心地教你茶道,当然那些漂亮的花式一时半会是学不会,但至少已经初入品茶的门道。这里所有茶叶均是资深鉴茶师四处搜来的好茶,若不依茶的性子选合适的水温和器具,随意乱泡是一种糟蹋。所以泡茶的水也是目前独一无二的,据说是用美国在航空设备上的一种器具来净化的。喝得有些醉了,将身子陷进软软的沙发靠垫里,柔软的曲子让心很容易安静下来。
那茶馆的四壁也是韵味儿无穷,只要悠着性子去打量。屋顶上几尺长画卷从两道横梁上穿过作为顶饰,更添雅致;入室左侧启功颇有意境;露台有兰有竹,有些清新的山野之气。茶馆有十间包房,各有特色,有些适合聊些私事,有些适合会议,可以泡一壶茶,呆一整天也不会无趣。
喝茶的男女都是城市精英,那种骨子里透出来的大方和优雅和这茶馆很对味。
这里的文化和细节做得很到位,但价位却并不是高高在上,泡上一壶好茶,亲自上阵,享受茶道的过程。
(倒茶)
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