张良姜:
芳香爽口,味辣质脆,能发汗、止呕、解毒、健胃。又系菜肴的好佐料。产于鲁山县。
梁洼陶瓷:
造型美观、色彩光亮、质优耐用。畅销省内外。产于鲁山县。
鲁山猴头:
系稀有山珍。个大、肉厚,菜肴佳品。制成猴头菌片,还可作预防胃癌、食道癌。产于鲁山县。
叶车前:
系中草药,独根者系上等佳品,有利尿、止咳作用。产于叶县。
红娘:
系昆虫类药物,有八足者为上品,疗效高。产量不多,产于叶县。
汝坟店柿子:
有个大、无核、味甘、肉厚之特点。品种有灰子柿、镜面柿、八月黄柿、过冬柿。产于叶县
宝丰酒:
味纯清香。1979年以来,历次被评为全国优质酒,仅次于全国八大名酒。产于宝丰县。
紫砂陶:
能耐冷热之剧度,不炸不裂,茶壶泡茶不失香味,夏天过夜不馊。产于宝丰县。
汝瓷:
坯质好、质明亮、面下呈斑点、隐纹、冰花。为历代珍品。产于汝州市。
汝州粉皮:
下锅不粘,柔软可口,热吃、凉拌均可。产于汝州市。
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