重庆地域广阔,是个特大城市,自然物源既丰富,地方特色产品亦繁多;在巴国漫长的历史岁月中,更形成了众多的土特名优商品,堪称购物的理想市场。重庆主要的购物区主要在渝中区解放碑、朝天门及各区中心。
重庆土特产品
老四川灯影牛肉
由重庆老四川餐厅烹制。此品于一头牛的肉中只能精选出7千克左右为原料,配以川味调料,经过精工制作而成。有保鲜期长,香味浓郁的特点,食之麻辣鲜香,其味无穷。
京酱风肉
是重庆涪陵地区的民间传统食品,素以色美味鲜,爽口不腻而闻名,食用时蒸、炒、爆皆可,佐餐下酒皆宜。
金角牌老四川五香牛肉干
始创于1937年。以优质鲜牛肉为主料,配以砂糖、川盐、天然香料、精炼植物油等精制而成,具有独特的五香味。有健脾益气、养胃舒肝、强筋壮骨的功效。
双江片熊鸭子
始创于1909年江北沙湾熊汉江先生之手。本品精选当年养、重1250克健壮仔鸭为原料,宰后去净毛杂,正骨,以数10味名贵中药材专制的香料腌浸,加撑造型,文火烘烤而成。食前再急蒸30分钟。本品肉质细嫩,郁香散酥,色、香、味、型俱佳。
永川皮蛋
创制于清道光年间的双鸭牌永川皮蛋,迄今已有百多年历史。产品具有无铅、呈松花纹、蛋清茶色透明、蛋黄桔红油润的特征。
三江牌合川桃片
由合川桃片厂生产,已有140多年历史。本品选用上等糯米、川白糖、芝麻油、化猪油、核桃仁、玫瑰等原料精制而成。其味松软香甜,有滋阴补肾、润肺定咳的保健功效。
奶油核桃糕
是重庆冠生园的传统特色产品,早在30年代即闻名山城。此糕具有中式糖果和糕点的双重风味特色,香味浓郁,甜度适中,质地柔软细腻,色泽乳白微黄,营养丰富。
赖桃酥
原名癞头酥,是重庆地区的传统名点,创制于20年代,以香甜酥松而闻名。成品表面呈核桃壳花纹,有自然裂口,色泽深黄光润,质地酥松细腻,甜香可口。
岳南泡糖
是重庆的著名特产,已有100多年历史。产品色泽雪白,晶莹润泽,入口一咬,糖体碎裂,松泡香甜。
龙凤饼
龙凤饼是川式糕点中糖皮点心的代表,已有600多年历史。产品形圆饱满,花纹图案丰富多,有龙有凤,或喜或寿,配以花草虫鱼,令人赏心悦目。人们多在婚娶或寿庆时吃,故又称喜饼、寿饼。其特色是皮薄馅多,酥松爽口,醇甜香郁,色泽金黄或乳白。
秀山雪枣
秀山雪枣以酥脆甜香闻名。产品选料严格,加工精细,工艺复杂。主要原料有秀山所产龙凤糯米和茶油、白糖等。成品白如雪,轻而无空心,内布满蜂孔,松软而酥脆,香甜不腻,为冬令美点。
四面山云雾碧芽茶
选用海拔1000米以上高山茶叶为原料,结合传统工艺与现代加工方法制成。其茶外形圆润,色泽嫩绿,叶鲜微甘,以清香著称。
主要购物商场
重庆百货大楼
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渝中区民权路2号
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63841484
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友谊华侨商场
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渝中区民族路173号
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63833946
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重庆商业大厦
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渝中区八一路168号
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63830235
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阳光百货大厦
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渝中区民生路235号
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63713187
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大都会广场
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渝中区邹容路68号
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63812700
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新世纪百货商场
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渝中区青年路18号
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63818611
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群鹰购物广场
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渝中区邹容路139号
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63809888
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晨光百货商场
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九龙坡区石桥铺
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68614660
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立丹百货商场
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九龙坡区场家坪
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68432024
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明日上海广场
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石桥铺渝州路50号
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68616341
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百盛购物中心
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大坪长江二路77号
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68896940
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渝北商业大厦
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江北区观音桥
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67866776
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沙坪商业大厦
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沙坪坝区小新街
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65311739
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南坪商业大楼
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南岸区南坪
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62803978
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富安商厦
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渝中区中山三路32号
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63871888
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重庆两百商场
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渝中区中山三路38号
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63863697
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